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的乐曲。”
“下面请听,【千古绝唱】。”
大厅响起热烈的掌声,有了前面几场舞蹈的渲染,大家的气氛也热烈了起来。
前面的几场舞蹈虽然都是古装舞蹈,但是却都不是那些流于形式的舞蹈。
毕竟是经过大学副教授精心编排的舞蹈曲目,自然是不可能太差的。
就连李潇这种五音不全,从来都不看跳舞的人都看得目不转睛。
咳咳,当然不是因为小姐姐的身材很好,也不是因为服装设计相当漂亮,若隐若现很有诱惑。
而是那些舞蹈无论是从流畅感,又或是爆发力,又或是视觉感官来说,都相当的出色。
同样的下面的编钟曲【千古绝唱】,也非常不错。
虽然李潇能听出,为了让演奏者更容易上手,编曲者只用了九组编钟的其中三组,而且在这三组里面,也只用了其中的5个音。
但是编曲者仅仅只用15个编钟,就敲出了一首彷徨大气的【千古绝唱】,就能看出对方的实力有多强。
换做是以前李潇是绝对不可能听出这些门道,但是获得了系统奖励的技能后。
他不但可以轻松地听出这首曲子里面的精妙之处以及缺点,即便是让他创作一首同样精彩的曲子使用的时间也不会太多。
【千古绝唱】持续的时间不算很长,三分钟后,钟声开始慢慢停歇,一个个演奏者用手轻轻地按在编钟之上,让编钟的振动缓缓停下。
编钟一座座地被推了回去,主持人继续介绍:
“好了,各位贵宾,今天的开幕表演暂时结束,不过千万别走开,下面精彩的表演还会伴随着菜品一起呈现给各位贵宾。”
“第1道菜,是传统的宫宴菜,开水白菜。”
“开水白菜是一道四川名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后来由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。”
“这菜听似朴实无华,然则尽显上乘的制汤功夫。”
“俗话说得好,要看一位厨师会不会做汤,就要看他能不能做好一道开水白菜。”
“虽说这道菜叫做开水白菜,但其实用的却是上等的清汤。”
“老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅,加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时,再将鸡胸脯肉剁烂至茸,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。”
“反复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清洌之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。”
“下面请大家享用我们厨师为大家精心准备的开水白菜,同时欣赏舞蹈【芙蓉雨】。”
一阵掌声过后,穿着红色罗裙的小姐姐拿着一个个托盘来到食客面前。
托盘的上面有一个圆顶的不锈钢罩子,小姐姐的纤纤玉手将不锈钢的罩子打开。
一朵含苞待放的,由白菜雕饰而成的莲花,就出现在李潇的视线中。
小姐姐收起不锈钢的罩子,右手变魔术一样出现一把金色的小茶壶。
就听她轻启微唇,用着好听的声音说道:
“莲花,出淤泥而不染,濯清涟而不妖,愿贵客就如这朵莲花一样,永远不会被世间的浑浊而被污染。”
说话间,金色小茶壶内流出清澈的和开水别无二致的鸡汤。
要不是李潇敏锐的嗅觉闻到中间散发出的鸡汤香味,他都会以为那是真正的开水。
随着清澈的鸡汤倒入,原本含苞待放的白莲花慢慢开始绽放开来。
而旁边零零星星的小花瓣,也随着水位的上涨而慢慢飘了起来。
很快,整个白莲花就绽放开来,鸡汤散发着微微的热气,将整个开水白菜衬托得如仙境一样。
小姐姐再次变魔术一样,收起手上金色的茶壶,她对着李潇微微欠身,介绍道:
“莲花底下的是清鸡汤,客人可以先选择喝一碗鸡汤在品尝鸡汤中的白菜。”
说完小姐姐就转身离开了。
作为一个爱汤如命的无汤不喝的人,李潇当然选择先喝汤再吃菜。
毕竟这一道开水白菜的精华,全在那清澈见底的清汤里面。
而且,光是闻着这鸡汤散发出来的香气,他就知道这汤肯定好喝。
勺子轻轻地拨开上面漂浮着的彩色花瓣,一勺和开水别无二致的清汤就进入了嘴里。
鲜,极鲜。
李潇的瞳孔骤然收缩,感觉浑身上下所有的毛孔都瞬间张开了。
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