第290章 承认错误（3 / 5）

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没有发现外表有什么问题。

又闻了闻鱼香汁的味道，味道也很纯正，闻不出有什么异常。

当然他这些都不是他重点关注的地方，因为李潇也说了，鱼香汁是没有问题的。

有问题的是里面的虾仁，不过出于谨慎，这些可能会出现问题的地方，这位6星厨师还是仔细地检查了一遍。

确定无误后，他才轻轻地在鱼香虾仁球上面咬了一小口。

这一口咬得很小，他先是咬下了虾仁球的外壳，那层金黄的外壳。

他需要逐步拆解，以便确认问题到底出现在哪里，那层由面粉制成的外壳也没有问题。

味道很纯正，鲜，咸，甜，辣，酸，阿豪调的这个汁还是很有水平的。

不对，周杰的眉头微微皱起，这鱼香汁是不是偏酸了一点点？

虽然只是偏了一点点，但是作为一个6星厨师，拥有比普通人更加灵敏的味觉。

还是勉强尝出来了一丝不对劲的地方，但此时他只以为是鱼香汁没做好。

不过吃出酸味的同时，他也松了口气。

看来对方所谓的变质是因为鱼香汁酸味过重了，所以对方以为变质了。

毕竟很多东西一旦变质，就会产生酸味。

估计对方是对酸味太过敏感了，才会有这么大的反应。

不过他的心才放下来没有多久，脸色立刻就变了，因为下一秒他咬下了一小口的虾仁。

周杰的脸色变得不太好看，有些阴晴不定地咽下嘴里的那一小口虾仁。

酸了，而且很明显的酸了，虽然不至于到酸臭的程度，但是明显是变质。

他用深呼吸调整着自己的情绪，终于还是把心中的怒意压了下去。

那几个家伙到底怎么搞的？这么基础的事情都能出错？

难道每天早上的盘库检查只是做做样子？

不然怎么可能出现这么大的纰漏而不上报？

他脸上带着歉意，微微地弯下了腰，向李潇鞠了个躬：

“非常抱歉，这虾仁确实变质了，可能在储存的环节或者运输的环节出现了某方面的失误，导致这虾仁出现问题。”

“我们这边会立刻彻查到底是哪个环节出现了问题，而且整个批次的虾仁都会进行彻底的检查。”

“另外我们会立刻召回现场所有的虾仁，以免出现问题。”

说着他扭头对着身边的小姐姐说道：

“赶快，去通知前厅，把所有虾仁菜品收回来，现在暂时不知道有问题的虾仁到底有多少，做好最坏的打算，立刻去。”

说完，重新扭头，对着李潇当然，也是对着摄像机深深鞠了一躬。

“非常抱歉，是我们后厨工作做得不到位，请问客人吃了多少，需要现做立刻打你去医院检查吗？”

“现做有没有感觉到哪里不适？有没有恶心，头晕，肚子痛的情况？”

“你可以绝对放心，我作为厨师长，可以在这里保证，只要因此出现的任何检测费以及医疗费用，我们都会负责到底。”

“当然，食品安全法我们是牢记在心的，按照食品安全法是退一赔十，不满1000元的要赔1000元的要求。”

“这一份鱼香虾仁球的售价是190元，我们四舍五入算200块，按照退一赔10的要求，这边会赔你2000元，你看这样有没有问题？”

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