《打卡:从三流主播到顶尖食神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
包这个北京烤鸭想怎么包就怎么包。”
“你光吃烤鸭片也完全没有问题,一样好吃,就像我刚才那样子沾上甜面酱,随便一裹塞进嘴里,超级满足的一嘴的肉,特别舒服。”
说着就把剩下的半块也塞进了嘴里,面看着李潇不断咀嚼着嘴里的食物,脸上还露出满足的表情。
直播间的观众一个个嗷嗷待哺起来。
“好家伙,真是好家伙,居然满满的一张饼全是肉,这太奢侈了吧?”
“这不得多放点肉吗?毕竟主播就一个人吃一整只鸭子,那哪里吃得完呢!”
“其实也不能算一整只啊,刚才那只烤鸭上面还有很多肉呢!”
“话说刚才那只烤鸭是不要了吗?上面这么多肉难道拿去丢吗?这是不是也太过浪费了?”
“主播前面公开谴责浪费粮食不好,现在自己则带头吃这种这么浪费粮食的食物,真是表面一套背面一套,太恶心了。”
“楼上的人是没脑子的吧?鸭子上面的肉怎么可能浪费呢?鸭架还能取下来煲汤,也能剥下来做椒盐鸭架,鸭肉还能炒其他的热菜,谁跟你说直接丢了?”
“现在的人真的是把无知当成公知,简直要笑死人了!”
李潇看着这个明显在带节奏的家伙犹豫了一下,还是直接将对方禁言拉黑了。
并不是他不支持言论自由,而是,这家伙明显在带自己的节奏。
要知道他仅仅在几个月前提过一次自己不太喜欢大胃王这种节目,毕竟会浪费食物。
然而居然被人翻了出来,成为攻击他的点。
这一看就知道是处心积虑的有预谋的攻击,要是这样还看不出这是专业黑子,那他就白混了这么久了。
面不改色地完成了禁言,他又夹起了一块荷叶饼。
这次他并没有仅仅只放烤鸭片,而没放其他的配料。
他夹起了切成丝状的葱白以及一小撮同样切丝的黄瓜丝。
葱白没有一丝的绿点,而且非常水嫩,一看就知道只拿了葱白的芯,虽然有些奢侈,让客人带来了相当不错的品质极高,毕竟葱白外层的皮确实也挺厚的。
如果一不小心买到太老的大葱,葱白的外皮纤维感触会很强,咬下去就像是吃木渣一样,有时候甚至会咬不断。
黄瓜丝要比葱白丝要略粗一点,不过也切得相当的细,黄瓜的瓜瓤全部被剔除,只要了青瓜爽脆的瓜肉。
在最后李潇又夹了一片烤鸭片,沾上了更多的甜面酱放在了最上面,随后才将所有的东西包裹起来。
这一卷北京烤鸭就显得更加大个了,毕竟里面塞了那么多料,李潇甚至需要将嘴巴微微张大,才能把整一块烤鸭片塞进去。
黄瓜的清新脱俗,葱白的辛辣葱香,烤鸭片的香香酥软嫩,口感非常丰富,不同的材料混合在一起,得到了完美的融合。
慢慢咀嚼,然后慢慢咽下,李潇开口点评道:
“把烤鸭片,葱白丝,黄瓜丝按照2:1:1的比例混合在一起,加上甜面酱吃起来的味道要比单单放烤鸭片的要好像很多,不过前提是你需要吃葱白丝和黄瓜丝。”
“说真的很不错,看来这间150年的老店,认真起来还是有几把刷子的,这次的换帅非常成功。”
“我可以这么说,要是每一桌的出品都能保持这样的水平,估计不用多久,他们的风评就会开始慢慢变好。”
随后李潇又用了各种尝试了各种搭配,只放烤鸭片和葱白丝,只放烤鸭片和黄瓜丝,只放烤鸭片以及生菜。
他把几乎所有组合都尝试了一遍,最后还是发现要么纯粹只加烤鸭片,要么就把所有的配料都加上。
不然单一加任意一种配料,就会显得10分单调。
烤鸭片很多,还没等李潇吃完,下一道菜就上来了。
是包含在烤鸭套餐里面的盐水鸭肝。
小姐姐脸上的笑容十分礼貌,放下菜品后,他迟疑了一会儿还是开口说道:
“非常抱歉,刚才给您提供服务的那位小厨师是店长的亲戚,由于他这边还在上学,所以社会经验比较缺乏。”
“如果刚才有任何得罪到您的地方,我替他向您道歉。”
对,这时李潇才回过神来,这居然是刚才给自己点单的那位小姐姐,听到他再次道歉,他连忙摆手。
“不用,不用,真的没事,他还恰好给我制造了一下节目效果了,我感谢他还来不及,怎么会对他不满呢?没事的,放心吧。”
听到李潇的语气十分诚恳,这位点单的服务员小姐姐放下心来
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