《打卡:从三流主播到顶尖食神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
李潇深深吸了一口气,一股浓郁的海鲜气息以及姜葱的味道就涌入了鼻腔里面。
他都忘记了自己有多久没闻到过这股熟悉的味道。
正如直播间的观众所说,这碗海鲜粥里面的海鲜甚至比米粥的分量还要多。
同样是米粥,不同地方的米粥都有不同的做法,而二舅妈这边的海鲜粥的做法很简单。
在煮粥之前先用清水把大米浸透,大火把清水煮开,加入已经完全浸泡开的大米。
在水滚后转成小火,丢入一根陶瓷做的勺子。
经过三四个小时小火慢煮,一锅绵密的没有太多米粒的米粥就完成了。
需要丢进粥里面的海鲜全部洗干净,切掉虾头,热锅冷油把虾头丢到油里面中小火炒香。
把红色的虾油以及炒香的虾头倒入粥里面,加入适量的姜片,转大火开始煮,等红色的虾油与米粥融合在一起。
等原本白色的米粥变成淡淡的橙色,这时就可以把其余的海鲜一股脑地丢入粥里面,随后加入少许盐糖就可以出锅了。
你说味精和鸡精?
加了这么多海鲜,还加那玩意搞笑呢?
由于刚才抓到的海鲜比较多,二舅妈最后一股脑倒入的海鲜就明显太多了一点,以至于造成了海鲜比粥多的情况。
李潇瞄了一眼充满怨念的弹幕,有些不好意思的,笑了笑,轻声开口说道。
“好了好了,这边给各位说声对不起,我也不知道这个简单的早餐会给大家造成这么大的伤害。”
“这样吧,我在这里承诺,今年内报名过来这边旅游的,我可以答应各位,只要大家参加了拖网的项目,我二舅妈这边可以免费帮大家加工海鲜,煮成这眼前这个海鲜粥。”
说着他就举着摄像头,给眼前这碗已经呈现出橙黄色的海鲜粥做了一个360度的特写。
虽然隔着屏幕,但是李潇人仿佛听到一大群人咽口水的声音。
“话说我刚才已经报名了,怎么完全没有人回复我?”
“对啊,对啊,我已经加了主播的小号了,但是却像是石沉大海,要不是我亲眼看着主播上了岸,都以为他被大浪打沉到了大海里面。”
“主播,我看着这个粥的颜色不太对啊,可能有毒,你先寄过来让我给你尝尝。”
“对啊对啊,一碗粥怎么可能会呈现这样的颜色。”
“估计是大舅妈看主播不顺眼,想要把主播干掉了。”
..........
李潇看着直播间充满酸气和怨念的弹幕,他忍不住抽了抽嘴角,看来早晨的海鲜粥的杀伤力远比凌晨的小龙虾夜宵来得要巨大。
不过作为一个专业的美食直播,即便是出现了枪林弹雨,他都会顶着冒着蓝光的子弹,把这顿饭吃完,何况只是一些来自观众们的酸水攻击???!!!
李潇架好摄像机,拿起勺子就开干。
一口橙黄色的冒着热气的米粥,被他送到嘴里。
海鲜的清甜,虾的虾味,蟹的蟹香,鱼的清甜,姜片的微微辛辣味,米粥的柔顺。
温热的米粥温度刚刚好,看得出二舅妈是非常用心了。
“太鲜甜了,完美。”
突然一条红色的弹幕出现
“主播,你一直说鲜甜,甜,到底是什么意思,是加了很多糖的意思吗?”
李潇看了一眼,又是一个没见过的土豪大哥,难道土豪大哥都喜欢大早上看直播???
难道是晚上的派对刚刚散场,大哥们看一下直播调整一下心情再去睡觉?
他放下勺子,笑着解释道
“其实我以前也对这个问题非常好奇,我就带着这个问题去问了我的体育老师,白老师。”
“白老师是这样说的,淀粉会分解为蔗糖、葡萄糖所以产生甜味。”
“而海鲜的体内,之所以会有甜味,是因为他们身体里面有一种糖元又称肝糖,或称动物淀粉,是动物的糖储存库,也可看作体内能源库。”
“新鲜的海鲜体内有大量的能源,所以趁着新鲜的时候烹煮,就能感觉到海鲜的甜味,但是这种糖元作为一种能量,会在海鲜饥饿的时候快速消化,所以,当海鲜被捞上岸后,他的甜味会迅速地消失。”
“至于鲜味,则是因为海鲜水产通常都富含蛋白质。它们的体内,还有含量不低的游离氨基酸和谷氨酸。”
“众所周知,高浓度的谷氨酸钠就是味精,而海鲜体内的谷氨酸就是他的鲜味的来源。”
“但是,存
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于人间苦:蔡根没有被横加的苦难折磨得哭哭啼啼,反而报以轻蔑的冷笑,嘲弄着一切,严重及庄重的虚伪。蔡根没有被严肃的问题轰击得怨天尤人,反而展示荒诞的鬼脸,在这个世界,保留了最后的尊严。
游戏 402万字 3小时前
关于扶明录:格斗高手穿越明末皇宫小太监,距离李自成攻破京城仅两个月大厦已倾,生灵涂炭,哀声遍野,各地军阀内斗之际,他将如何力缆狂澜举旗抗清扶明,他能否阻止扬州十日,嘉定三屠……组织太监敢死队拼死护卫龙太子,外击鞑子,内抗闯贼,虽然没有金手指,虽然只是小太监,但我要扶起大明的龙旗。
历史 346万字 9小时前
关于凡人修仙从炼药学徒开始:凡尘本就孤单,哪有什么依靠?张志文早就明白这世间的道理,他独自一人上路,独自一人修仙,为的不是长生不死,更不是荣华富贵,他仅仅只是想在这妖魔混乱的末法时代生存下来而已,一人一剑一府,踏遍三界,一往无前。
其他 137万字 1天前
关于拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴:郭凡生活穷困潦倒,过上了三和大神般醉生梦死的生活,他的生活里只有酒精和香烟。就是这样一个不称职的父亲,却有一个品学兼优的女儿郭小涵。然而在缺乏父爱的环境中长大,郭小涵患上了严重的抑郁症,最后在盛夏的某一天,她没有去学校,而是跳下了火车站台。“爸,感谢你这十五年的照顾,女儿不孝,先走了……”火车呼啸而过,现场弥漫漫天红色,一朵璀璨鲜花凋零了。目睹这一切的郭凡悲痛欲
玄幻 217万字 1天前
关于白雪皇帝,从恶魔小姐管家做起?:这是一个套着“美好国度”皮的“巨型牧场”,其名“东极”为争做牧场主,强者在此开展角逐,古往今来,亘古不变。人类并非角斗士,弱小者仅作为羔羊。迷茫的羔羊,于主人的施舍下醉生梦死,下意识忽略,悬于自己头颅顶的屠刀;清醒的羊儿们,在角落中战战兢兢,似乎仅能向神明祈祷............东极不允许平凡,12岁的少年因平凡被家族放逐异国,终于24年后回归故土。带着意
玄幻 59万字 5天前
关于肤浅者:32200.cc梁承:这世上有你不爱吃的东西么?乔苑林想了想:亏。然后不爱吃亏的乔苑林在梁承身上栽了最大的跟头。时隔多年,乔苑林在他爸二婚的酒席上再次见到梁承。这人居然成了他哥。57070.cc乔父:以后你们就是兄弟了,好好处。梁承:……行。乔苑林:处你个头!年上,1v1,he。文中一切纯属虚构,设定扯淡。主角无血缘关系98880.cc
武侠 40万字 1天前