《打卡:从三流主播到顶尖食神》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
烧成焦糖了。”
“不过这个操作有一定危险性,不建议大家这么去做。”
“好了,介绍完了,我现在给大家尝一口这里的【龙井炖奶】怎么样?”
金色的勺子轻轻戳破焦糖层,勺子挖起一勺牙色的炖奶。
白色牛奶和无色的蛋清,混合了绿色的龙井,在蒸锅大火后,就会变成接近淡黄色的炖奶。
勺子放入口中,嘴巴刚合上,焦糖层就碎裂开来。
口腔的温度让焦糖层快速融化,变成焦糖水和炖奶混合在一起。
李潇享受地轻轻闭上眼睛,他轻声开口
“龙井的微苦回甘,牛奶的奶香,鸡蛋清的醇厚,焦糖的焦香微苦。”
“四种不同的口味和感觉,完美地混合在一起。”
不用过多咀嚼,细腻顺滑的【龙井炖奶】就进入口中。
在吃下第一口【龙井炖奶】后,李潇也明白了,为什么这边选择使用冷的炖奶,而不是热的炖奶。
冷的炖奶可以减低整个甜品的甜度,低温可以抑制龙井带来的苦味,却不会抹掉龙井回甘。
相当不错的想法,不过呢,李潇还是觉得,这个必须提醒客人。
毕竟一些客人的特殊时期,是不能吃冰的。
食物味道再好,搭配和想法再出色,无法食用都是没用的。
“相当不错,个人而言啊,一百分能有80分了,不过茶味可能有点重。”
“那些不喜欢喝茶的,特别是小朋友,可能就会不太喜欢。”
“不过总体而言,相当不错的一个甜品,甜度适中,吃多了也不会腻。”
说着挑起一颗蓝莓,蓝莓微甜偏酸,这不是因为它的品质不好,而是因为吃了更甜的炖奶,让果糖的甜度无法表现出来。
同时,偏酸的蓝莓能降低油腻的感觉,既是降低炖奶的腻,也是降低整顿饭菜的腻。
三口两口把【龙井炖奶】吃完,李潇打了个饱嗝,总结道
“总体来说呢,我点的这些菜都相当不错,除了【古越陈酿煮花螺】的花螺老了一点,其他都有80分以上。“
说着他压低了声音,手挡在嘴边
“不过有一说一,还是硅语山房好一点,性价比高。”
说完悄悄话他轻咳一声
“当然,也不是说这里不好,只是价格确实略贵了一点。”
吃完,李潇关闭了直播,拿起了东西就准备走了。
关于人间苦:蔡根没有被横加的苦难折磨得哭哭啼啼,反而报以轻蔑的冷笑,嘲弄着一切,严重及庄重的虚伪。蔡根没有被严肃的问题轰击得怨天尤人,反而展示荒诞的鬼脸,在这个世界,保留了最后的尊严。
游戏 406万字 55分钟前
关于扶明录:格斗高手穿越明末皇宫小太监,距离李自成攻破京城仅两个月大厦已倾,生灵涂炭,哀声遍野,各地军阀内斗之际,他将如何力缆狂澜举旗抗清扶明,他能否阻止扬州十日,嘉定三屠……组织太监敢死队拼死护卫龙太子,外击鞑子,内抗闯贼,虽然没有金手指,虽然只是小太监,但我要扶起大明的龙旗。
历史 347万字 3天前
关于凡人修仙从炼药学徒开始:凡尘本就孤单,哪有什么依靠?张志文早就明白这世间的道理,他独自一人上路,独自一人修仙,为的不是长生不死,更不是荣华富贵,他仅仅只是想在这妖魔混乱的末法时代生存下来而已,一人一剑一府,踏遍三界,一往无前。
其他 142万字 21小时前
关于拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴:郭凡生活穷困潦倒,过上了三和大神般醉生梦死的生活,他的生活里只有酒精和香烟。就是这样一个不称职的父亲,却有一个品学兼优的女儿郭小涵。然而在缺乏父爱的环境中长大,郭小涵患上了严重的抑郁症,最后在盛夏的某一天,她没有去学校,而是跳下了火车站台。“爸,感谢你这十五年的照顾,女儿不孝,先走了……”火车呼啸而过,现场弥漫漫天红色,一朵璀璨鲜花凋零了。目睹这一切的郭凡悲痛欲
玄幻 220万字 19小时前
关于窈窈不相思:32200.cc他是无足轻重的低微护卫,她是高不可攀的豪门贵女。他拜于她的嫣然巧笑,她沦于他的温柔相守。57070.cc谁知,一场处心积虑的阴谋过后,她从云端跌落、家破人亡。风云色变,他仍爱她刻骨,她却恨他入骨。他不是一味毒药,却也绝非良药。他说:“六小姐,我是您的狗,沈要。”98880.cc
玄幻 43万字 20小时前
关于肤浅者:32200.cc梁承:这世上有你不爱吃的东西么?乔苑林想了想:亏。然后不爱吃亏的乔苑林在梁承身上栽了最大的跟头。时隔多年,乔苑林在他爸二婚的酒席上再次见到梁承。这人居然成了他哥。57070.cc乔父:以后你们就是兄弟了,好好处。梁承:……行。乔苑林:处你个头!年上,1v1,he。文中一切纯属虚构,设定扯淡。主角无血缘关系98880.cc
武侠 41万字 1天前