第5章 吃烤鱼（1 / 2）

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想着这些年二叔对自家也还行，而且父亲过世时他们一家子也是忙前忙后，张三决定等下也请二叔一家人过来吃烤鱼。毕竟二叔一家也算是原身在这世上为数不多的亲人了，以后万一再有什么事，还得是他们一家子上前帮忙。

二叔家的人也不多，他们夫妻一共生了一儿三女，堂弟张有粮今年16岁，堂妹今年13岁，两个大女儿倒是早早的就嫁人了，都是十七岁就嫁人的，所以说李金梅父母以女儿还小为借口来退婚，纯粹就是假的不能再假的借口，明眼人一眼就能看出来，无非是实在找不到其它更合适的遮羞布罢了。

有一说一，老张家真是人丁不旺啊，爷爷那一辈活到成年娶妻生子的也就爷爷一人，父亲那一辈现在也只剩下两个叔叔了，自己这一辈也只有两个男丁，和别人家动不动五六个个比，张三表示压力很大，如果不是小叔有出息，成了村里唯一吃皇粮的人，他们家在村里指定会受欺负，比如说分东西的时候肯定是别人先挑，做苦力的时候又肯定是自家先上。

老张家开枝散叶的重担，多半是要落在自己身上了，努努力，争取弄个足球队出来，反正大家讲究的就是一个多子多福，就是自己的小兄弟，在未来二三十年的时间内，估计天天都要被累到口吐白沫了。

这年头大家都缺油水，饭量都大的很，他决定干脆把这二十几条鲫鱼全部烤了，反正每人不到四斤的烤鱼，慢慢吃总归是能吃完的，毕竟鲫鱼的出肉率才60%左右，折算下来，每个人能吃到肚子里的东西，也就两斤多一点。

而且常言道：半大小子，吃穷老子，堂弟堂妹正是能吃的时候，他还担心这些鱼够不够他们吃呢。

只见他手握菜刀，往鱼背上一划，再两边一刮，鱼肚子里面就干干净净了；再用刀尖在两边鱼鳃处一旋，鱼头也干干净净了；最后再把鱼鳞一刮花刀一打，一条鱼就算是处理好了，前后用时也就两三分钟。

他的这一通操作，直把刘金花看的口瞪目呆：“三儿，你什么时候学会了这啊。”

张某人心想：“总不能说你儿子灵魂已经嘎了，我这是魂穿带来的技能吧。”

因此撒了个小小的善意谎言:“妈，这些都是我平时练的，用杂草，用泥巴练出来的。我想着总不能一辈子闷在村里，就想练一手好刀工，有机会到城里找个厨房的事干干，不是都说灾荒年饿不死厨子么？”

这话说得刘金花当时就热泪盈眶，嘴里不住的说道：“当家的，你在天有灵啊，三儿懂事啦......”

不到一小时，这二十多条鱼就全部处理好了，张三再拿来生姜洋葱拍碎，用温水泡在鱼里面，现在家里能找到的去腥之物也就只有这两样了，好在生姜号称去腥第一是圣物，有了生姜差不多也就够了，做好这些他便往二叔家去了。

“三儿，吃饭了吗？我正在做饭，没吃的话就留下来吃点”见张三进门，二婶热情的问道。

“婶婶，你不用做饭了，都去我家吃吧”

“你这孩子，好端端的你去家吃啥，你家粮也不多了吧？”

二婶之所以拒绝，是因为她知道张三家的粮食也不多了，原本他家还是有些余粮的，省着点吃，撑到明年新粮下来也是可以的。但是奈何碰上老爹过世，一个丧事用掉了太多的粮食了，家里剩下的那点余粮，估计还不够母子俩吃到过年，为了这事，刘金花也是急的不行。这个年代的人，都被饿怕了，在他们看来，这世上，没有比家中缺粮更恐怖的事情了。

张三笑着解释道：“婶婶，今天我去水库里捡了很多鱼，我打算全部烤了，正好够我们一大家子好好的吃上一顿。”

在他的一再盛情邀请下，二婶一家子终于来到张三家中。

刘金花见弟妹进门，也是热情的声招呼：“快来烤火。”

人都到了，鱼也腌的差不多了，张三便正式开烤了，几分钟后，烤鱼的香味便弥漫了整个大厅，引的原本就肚子空空的众人狂吞口水。又几分钟后，第一条鱼便烤好了，他恭恭敬敬的把烤鱼递给了二婶：“婶婶，你尝尝味道如何，注意有鱼刺哦。”

二婶接过烤鱼便吃，一口鱼肉下肚，才赞赏道：“三儿这手艺真好，真好吃。”

自己的手艺能让人欣赏，他也很开心，咧着嘴笑道：“喜欢就多吃点哈，还有还有。”

接下来，第二条，第三条，第四条，第五条鱼也烤好了，正好一人一条，除了他自己，大家吃过后对着张三又是一顿猛夸。

这一批烤好后，又紧张的烤起了第二批，毕竟自己还没吃上呢，只闻不吃那能行。简易的烧烤台还是有点小啊，一次只能烤五条，二十多条要烤五次了。

张三一边烤着鱼，一边陪大家闲聊着，闲聊的过程中，二叔还问道“三娃，你这鱼是在哪个那里捡的啊？”

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