第386章 米酒和白酒（1 / 2）

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等待泡米的这几个小时时间里，罗宾当然也没有白闲着。

当初在蓝星的时候，他可是很喜欢吃酒酿的，依稀记得这是在制造米酒过程中的产物，但是具体的工艺流程，还是得跟汪亮商量着来。

毕竟汪亮这家伙连酒曲都捣鼓出来了，对于酿酒相关的知识应该比罗宾知道的要多一点吧？

“没问题呀，现在有了大米，酒酿、米酒甚至白酒我都能给你弄出来，不过直接用米酿酒的话，损耗还是有点大的，领地里的粮食够吃吗？”

也不怪汪亮提出这样的疑问，毕竟之前他看的很清楚，罗宾只拿出了一亩水稻田，那又能收获多少大米？

供给全领地的人吃都有点够呛，再要是用来酿酒的话，那消耗的可就更快了。

他这两天都忙着跟手下一起捣鼓水泥路，也没时间到打谷场上去瞧瞧，因此并没有注意到现在打谷场上晾晒着的谷子，早就已经远远超出了一亩水稻田能够收获的最高产量。

“没关系，用采集技能收获的农作物产量会高一点，真不行的话还能从其他玩家的店铺里购买呢。”

罗宾也没有向汪亮透露自己百倍收获的领主天赋，就这么随意的一说。

汪亮虽然拿不准其他玩家的店铺里面会不会有大米出售，不过对于罗宾的话还是相当信任的，既然他说了没问题，那蔚蓝领地就一定不会出现粮食危机，因此汪亮也就不再担心这种事情，兴冲冲的跟他一起来到领主府，开发起了新的酒种。

蔚蓝领地的人都知道，酿酒如今已经成了自家对外敛财的重要产业，他们如今不愁吃不愁喝，每天还能领到丰厚的报酬，其中有很大一部分收入就是来自卖酒。

所以听说领主大人和他的同伴又要研究新的酒类，厨娘们都相当兴奋。

第一步就是淘米然后蒸熟，等到米饭的温度降下来，用手摸着跟人的体温差不多的时候，再加入汪亮研制出来的酒曲，密封静置一段时间，米饭中的淀粉就会逐渐转化为糖分，变成微甜的米糊。

第二步就是把米糊放在恒温的环境里继续进行发酵，酒曲会慢慢的把糖分转化为酒精和二氧化碳，逐渐产生米酒所特有的香味。

经过一段时间的发酵，大米糊中的杂质会沉淀在底部形成酒糟，将酒糟从上层的清酒中过滤出来，就能得到清澈的米酒。

这个过程大概需要一个月左右，过滤米酒后残留下来的酒糟，也就是罗宾心心念念的酒酿了。

将过滤好的米酒倒入罐中，再次密封并放置在阴凉干燥的地方继续发酵和陈化，就能使酒的口感更加浓郁香醇。

如果想要制作白酒的话，在大米被蒸熟之后，就要再经过蒸馏提纯的工艺，蒸馏的次数越多，酒精度数就越高，当然为了口感更好的白酒，还需要有经验丰富的老师傅进行勾兑，没经验的人就需要通过多次实验去试错了。

罗宾本身对于白酒并没有特别的爱好，只不过是想起许多游戏和小说里的设定，矮人族更喜欢容易上头的烈酒，所以想着如果能够把白酒研制出来，说不定能成为拉拢矮人族的一大利器。

反正时间和人手都多的是，接下来的冬季本来就没太多的事情可做，到时候让汪亮带着手下的人慢慢研究就是了。

不过酿造白酒需要有专门的蒸馏器材，比如说玻璃器皿、密封皮管之类的，换成别人或许还会为这些东西而感到头疼，但现在已经有了中级绘画技能的罗宾可丝毫不惧。

在比较内行的汪亮的指点下，罗宾开着绘画技能，很快就画好了相关器材的制作图纸，玻璃器皿交给玻璃工坊制作，有密封效果的导流管图纸收录进皮匠铺，两边按图索骥制作好之后，汪亮拿到成品三两下一组装，就成了一整套的蒸馏仪器。

有了蒸馏仪器，以后不仅可以用来酿造白酒，还可以用来提炼花中的精油、制作香水，用于消毒的高纯度酒精也能够提炼出来，用处可就太广泛了。

和汪亮嘀咕了一个下午，最后决定在工业区这边先建造一座民居，给他和手下当成临时的工坊使用，免得他们再窝在自己的房子里瞎捣鼓，弄得又脏又乱还有奇怪的味道，哪里还像是人住的地方？

二阶民居两室一厅的布局，正好每个房间分别用来生产一种东西，两个小点的房间里分别放上酿酒的蒸馏仪器和制作肥皂、香皂的灶台和模具，外面的客厅则用来生产水泥。

当然，为了安全卫生，工坊里也有一系列的规章制度要遵守，尽量做到这三个区域各自分开、互不干扰。

白酒目前还只是试验阶段，香皂肥皂的生产量规模也不大，所以暂时一栋民居就够用了，等到以后准备扩大生产规模的时候，再从工坊里分出来单独也不迟。

白酒的研发工作，罗宾就直接扔

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