第798章 同样的食材，你们做出来怎么这么难吃？（1 / 2）

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“你刚才真没笑我？”贾东京走到餐厅2楼再次确认。

“放心，我是看我的银行存折。非得让我说真话。你这孩子，我告诉你了不要以自我为中心，啥事都觉得别人在看自己。我们老家那些精神病或者神经病都是这么发作的。觉得别人说一下他，议论一下他，自己就受不了了。过去觉得别人嚼舌根，喝农药上吊，现在吧直接滚去打工了，年年赚不到钱，年年在外漂泊。”

查晓晴总结，说出了自己老家真实的情况。

有些事每个地方和每个地方不同，要说真话，这样才能让别人感受到你的诚意，也没有取笑他的意思。本身，眼前的人就是受过伤害的，只有你知道他难堪的事。

在餐厅三楼，厨师的厨艺可谓是和外面饭馆的厨师手艺一样好，是可以独立支撑起一家饭店的。

查晓晴点的是豆角炒茄子，假东经典的是回锅肉炒青椒。

用查晓晴的话说咱们点两个菜，这样他们分两锅炒；要是点一个菜，他们一锅炒出来给你分成两份。

线上的是贾东京的回锅肉炒青椒，两个人端了两碗米饭吃起来。

这道菜的口味独特，既有回锅肉的鲜美，又有辣椒的辣味，两者完美地融合在一起，形成了一种独特的口感。回锅肉炒得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，入口即化，而辣椒则炒得香脆可口，辣而不燥，让人吃了还想再吃。

厨师做的菜架也是一绝。他将回锅肉和辣椒巧妙地按先后次序投入锅中，使得这道菜不仅味道美，回锅肉和辣椒的颜色搭配得恰到好处，红绿相间，给人一种视觉上的享受。

贾东京说：“在我们老家那里这道菜不是这么炒的，是用豆豉和青椒和回锅肉炒的，那个味道更好，就像外面饭店炒的味道一样。”

“还行吧，这道菜总比窗口卖的炒的味道好。不过前几年我们聚餐时在厂里3楼聚餐，那时候好像有这道菜。我记得他们炒的也是按照你那个做法，确实比现在炒的这个好吃。可能是大家订餐的话，他们做的好，小炒的话敷衍了事。毕竟你看小炒订单都排成盘了厨师也生气，要是炒得太好的话，以后会把他们累死的厨师就和外面饭店的服务员一样，不想生意好，老板反而想生意好。”

贾东京点点头，一会儿拿过桌上查晓晴的牌子去端另一道茄子炒豆角。

身为下属就要跑快点，腿脚勤快一点，本身就是主管请自己吃饭的，要是自己懒惰一点，会惹主管不高兴的，下次她就不请自己吃东西了。

这道豆角炒茄子，可谓是色香味俱佳的典范。

从色泽上看，翠绿的豆角与深紫的茄子交织在一起，形成了一幅色彩斑斓的画卷。豆角的绿意盎然，仿佛春天的气息扑面而来；茄子的紫气东来，又带着一丝丝神秘与高贵。两者相互映衬，让人眼前一亮。

现实是，这么好的菜放在不锈钢餐盘里让人有些觉得煞风景。

你至少放在白色盘子里啊，白色可是百搭。

再来说说香味。豆角炒茄子的香气，是那种混合了蔬菜本身清新与油盐酱醋调味后的醇厚。豆角的清香与茄子的淡雅，在热气的蒸腾下缓缓散发出来，令人垂涎欲滴。而调料的加入，更是为这道菜增添了层次感，使得香气更加诱人。

最主要的是厨师给里面加了一点肉沫，不用肉眼看的话几乎看不出来。

这也是查晓晴与餐厅厨师关系好，相互熟悉，对方给她的优惠。

当然，最重要的还是它的美味。豆角炒茄子的口感丰富多样，既有豆角的脆嫩，又有茄子的软糯。

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