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价不能低,新店难以吸引客人。若是想降低成本,就得自己到村子里直接从农户手上收购米粮,只是京城外少有如杭城那边农户自己种地,多是权贵世家的佃农,粮米都在主家手里,独自去收购有困难。”秋墨语道,从商琴告知他想要做生意开源之后,他便也打听过了。
他犹记得幼时同爹一起到村子里收购米粮,那仿佛铺满了天地的金黄稻谷,还有新碾出的米煮出的远远便能闻到浓郁香气的米饭,香甜的米浆。即使在爹娘相继去世后,他便将杭城的宅子、米铺、田地统统卖掉,不将对爹娘的情感纠结于这些死物,但,若是能在京城,与妻子再开一间米铺,同妻子一起置身于那拥有独特谷物香的店铺里,也是一桩美事吧。
只是打听下来,他更明白这事他有心,却也无力。
“那咱们开吃食铺子?”商琴问。
“你想卖什么吃食?”
“霞妹妹提议吃食,是说吃食做的好,就会有很多客人上门。不过我倒觉得吃东西一则为好吃,京城里不缺好吃的东西,咱们想从这里分一杯羹会很难。二则是为吃饱,比如曾经的我,最大的愿望就是餐餐饱饭。”她冲他露齿一笑,“我方才还去西市走了一趟,那里有许多给人做苦力的男人,专为各家各店搬货卸货,这些人都穷苦出身,没多少银子,食量又大,要么赚点钱就花在吃饭上,要么就是吃不饱。所以呀,我想在西市开一家餐馆,无论是谁,只要交上五十个铜板,咱们就供给他一荤一素两个菜,青菜汤任喝、红薯米面吃到饱,肯定生意很好。”这些,也是方才在沧海阁,大家初步谈论出的一个结果。
秋墨语没她这么乐观,“寻常一个肉菜得一钱银子,这便是你那五十个铜板的一倍了,何况还任由人吃到饱,恐怕是笔亏本买卖。”
“那,夫君不同意开吃食铺子?”
“倒也不是,若是能找到低于市价的食材来源,这生意也做得。”
听他这么一说,商琴就防心了,“这个没问题,我找了一个合伙人,他能拿到成本价的米面蔬果,稳赚不赔。”
秋墨语挑眉。
这下,商琴不卖关子了,道:“我同汐萍合伙,我出钱,她出人出力,到时赚的银子我们五五分。”
“她在京里?”
商琴点头,“方才在西市闲逛时遇上她,我同她说起开铺子之事,她也挺有兴趣。而且有谷若虚在,开店的铺子、人,低价的米面、菜蔬全都有了,所以是稳赚不赔。”说着,商琴有些失望,“就是米铺,我提了一句,谷若虚的说法同夫君你一样,说是在京城开米铺赚不了钱,他决计不同意汐萍同我合作米铺。”
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