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楚安起身,面朝镜头,本想矫情一下,说点振奋人心的心灵鸡汤,想了想却没有说出口。
只说鸡汤,不考虑现实情况,都属于耍流氓。
“今天尽管有诸多不幸,但能活下来就是希望。”
楚安神情淡然,他并不是那种忆苦思甜之人,无论经历了什么,只要此时此刻,他还活着,还能呼吸到新鲜空气,那就足够了。
楚安『舔』了『舔』嘴唇,看向一旁的那条数十斤重的金枪鱼,笑道:“腊肉没了,又来条金枪鱼,老天还是对我不薄啊。”
“这条还是金枪鱼家族中最为珍贵的蓝鳍金枪鱼,这种深海鱼肉质肥美,是制作生鱼片和寿司的顶级食材。”
“早在15年的时候,东瀛曾经拍卖过一条金枪鱼鱼王,正是蓝鳍金枪鱼,重量高达223kg,足足卖出1000万软妹币的天价。”
“这条几十斤的金枪鱼,属于未成年的那种,不过拿到市面上卖,少说也有大几万块钱。”
一切照旧,跟观众介绍完,楚安开始处理这条金枪鱼,从大腿根部拔出短刃,说道:“金枪鱼与其他鱼种的解刨方式不同,最好从尾部开始动手,这样血『液』里的腥味就不会沾染鱼肉。”
解刨的过程中,
楚安发现了鱼肚,诧异道:“没想到这么小的金枪鱼还有鱼鳔,看样子个头还不小。”
“鱼鳔即鱼胶,是鱼类的辅助呼吸器官的干制品,鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。”
“不过,这玩意处理难度太大,对现在我来说如同鸡肋,果断放弃。”
很快,金枪鱼完全,解刨完毕。
楚安从鱼身腹部的鱼腩部位,片出一片片晶莹剔透的鱼肉,朝镜头晃了晃,正『色』道:“很多人不知道,生鱼片不是东瀛人最先发明的,其实早在我国商周时期,就有吃刺身的先例,那时候还叫鱼脍……”
楚安疯狂的向观众们,普及各种历史文化的知识。
他很不爽这一点,泱泱华夏五千年的文化,历史底蕴,被周围邻居小国剽窃得干干净净。偏偏国人还都不在意,反倒对欧美文化,日韩小鲜肉狂热的追崇。
………
感谢:空与白的打赏,蟹蟹!
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