《铁锹配大锅,一锅炒菜七万多》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“平安哥,这几条鱼不行了,要不要一起搞掉它啊?”
看见那几个钓鱼佬拎着几条四两左右的鲫鱼过来,杨璐也是好奇。
“这不是看着还鲜活着呢?”
“都变成仰泳鲫鱼了,就算是养着,也活不过今晚的。”那人笑着应了一句。
杨璐一听,也是恍然。
“怪不得我上次在超市看见的那个仰泳鱼,要比正常鱼的价格便宜一些,原来是快要噶了啊!”
众人一听,也是哈哈大笑。
“哈哈哈……这是那个人才想出来的称呼?真的是太有才了哇!”
“是啊!翻肚皮就翻肚皮了呗!还给整出个仰泳来,这不笑死个人嘛!”
正在院子里面那阳光棚下面剁羊的王平安,听见以后也是开口招呼道:“把那几个鱼给处理一下,刚好等下做羊肉的时候,一块给炖了便是。”
这么多人吃饭,自然是得在外面的这棚子里面烹制的。
众人一听,笑声戛然而止,一个个瞪着大眼,不可置信的看着他。
“平安哥,这鱼还能和羊肉一起做菜的吗?”
“是啊!我长这么大,还是第一次听到羊肉和鱼还可以放在一起做菜的呢!”
“话说,这样的吃法,是哪个地方的?”
看着众人一副吃惊的模样,王平安也是点头。“没有吃过这道菜,你们在总是上过学的吧?”
王二蛋点头。“是啊!虽然我踏入社会比较早,但我好歹也是上过初中的人呢!”
“那俺比你的学历好,俺可是高中毕业的。”
“切!谁不知道你上高二的时候早恋被发现,然后就退学了啊!”
“就是!你们这些人就是麻烦,学历越高,说话越听不懂。”
“俺就比较直接,就想知道平安说的这道菜,和上学有啥关系?”
眼见这几个家伙,竟然纠结起这个问题来。
王平安也是无语。“新鲜的鲜,你们都认识的吧?”
众人点头。“那是当然!不就是一个鱼字,再加上一个羊字组合而成的嘛!”
下意识的说完之后,众人立马面面相觑起来。
“我明白了!鱼羊鲜!鱼羊鲜!这说明了鱼和羊在一起,味道就是超乎寻常的新鲜啊!”
这一下,众人在恍然大悟的同时,心中对王平安说的羊肉炖鱼,也是越发的期待起来。
“话说,平安哥要是不说的话,我平时还真的没有注意到呢!”
“是啊!是啊!刚才我还在想这样神仙的吃法,会是那个地方的呢?”
“现在我倒是有些期待了啊!毕竟我还从来没有吃过这个东西呢!也不知道到底鲜到一个什么程度的?”
“俺也是!”
“我也好奇……”
在众人的议论之中,那些仰泳鲫鱼,也已经被那几个钓鱼佬给处理干净,用笊篱给端到了王平安的面前。
“平安哥,鱼处理好了。”
王平安点头。“行!你先放在边上就成。”
“有没有人不能吃辣的?要是有的话,那这羊肉我等下就做两锅,一锅辣的和一锅鲜的。”
王二蛋等人一听,当即开口道:“平安哥,你就看着做吧!”
“对!反正只要是你做的,不管是辣的也好,不辣的也好,俺们都爱吃!”
听他们这么说,王平安也就没有再问他们。
将杀好洗净的鲫鱼放在盆子里面,用料酒、葱段、姜丝,以及少许食盐给它们做个按摩。
然后起锅烧油,将腌制好的鲫鱼放进锅中煎到两面金黄。
闻到煎鱼的香味,众人又开始好奇了。
“平安哥,你刚才不说这鱼要和羊肉一起做的吗?怎么又给煎上了啊?”
王二蛋则是一脸嫌弃的对着众人挥手。“别问!问就是平安哥想怎么做,那就怎么做?”
说完,他这才呵呵的看着王平安。“我说的对吧?”
王平安没有理他,而是在把鲫鱼煎好以后,开始处理起那些羊肉来。
爱吃辣的人,还是多一些的。
所以他就把之前王二蛋他们带过来的这头羊,给做成不辣的,等下和鱼一块做。
朱大壮带过来的那两头羊,到时候再搞成个微辣的就成。
将剁好的羊肉丢进大锅之中,加入料酒汆水,然后捞出洗净。
重新起锅,加水,
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