第465章 猪腰麦穗刀（1 / 2）

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听着众人的言语，王平安也是无奈苦笑。

“我谢谢你们哦！休息天都不让我好好休息休息。”

听他这么说，众人也是跟着笑。

“嘿嘿嘿……主要是好几天都没有吃到你做的饭菜了，这不是大家伙心里都馋得慌嘛！”

“对对对！我们蹭完饭就走，绝对不会影响你和嫂子二人世界的。”

“那是，我们可都是有眼力劲的人。”

听着这些家伙们的言语，即便是大大咧咧的杨璐，听得都有些面红耳赤。

闻言之下，一脸娇羞的跑到外面的棚子那边去找米做饭去了。

王平安也没闲着，拿着水管，开始清洗棚子里面的那些厨具来。

毕竟当初在这院子里面也是使用过一段时间的，这么长时间没有用，也该收拾收拾的。

王二蛋那些人，则是跑到车里去找他们自带的那些食材去了。

看他们一个个拎着食材回来之后的样子，只要不傻，都能看得出来，他们这都是按照各自的喜好，专门搞得菜。

好在人不多，也就不到五十个人。

有他们自己动手帮忙，还是很快可以搞定的。

就他们这些人，也不是每个都开着车的。

所以杨璐还专门跑到路口的小卖部，买了十几箱啤酒和饮料回来。

看着众人都在捯饬着他们各自带过来的食材，王二蛋也是悄悄凑到王平安边上。

“平安哥，我这搞了好几个好东西，等下你可得给我看好了啊！别让他们给我偷吃了。”

他的话音才落，王文轩就从边上歪了个脑袋过来。

“不就是几对猪腰子嘛！我这还有好几斤猪大肠呢！”

“大家都是好兄弟，好东西，你得分享知道吧？”

王二蛋一听，当场就翻了他一个白眼。

“你懂个球！吃啥补啥，我这大猪腰子吃了补肾！”

王文轩低头看了一眼手里的猪大肠，丝毫不让。“蛋子哥，你要是这么说的话，那我这猪大肠吃了，还能通便呢！”

王二蛋一听，直接摆手。“去球！你赶紧洗你的猪大肠去！我又不便秘。”

“那你肾亏不成？”王文轩好奇。

这一下，王二蛋竟然无言以对。

你说这要是不承认吧？毕竟刚才说吃啥补啥的人，是他自己。

这要是承认吧？那岂不是在承认自己肾亏？

好在王平安及时开口，打断了两人的言语。“行了！行了！你们这一人一道菜，到时候吃不吃得完，都是两说。”

“都赶紧帮忙，我还得费些功夫炒出来呢！”

人多力量大，一些菜品，很快就被洗净，择好，都摆放在了王平安的面前，等着下锅被他烹制。

好在他家里调料和一次性餐具啥的多，要不然的话，还真的应付不过来。

别的菜都好说，就是这个腰花，二蛋他们那些人捯饬不好。

必须得王平安亲自操刀切配才行，毕竟这玩意儿要是处理不好的话，它不仅腥，它还骚！

手腕一抖，龙头刀在手。

将新鲜的猪腰子往砧板上一放，左手轻轻抚过，让它安静、稳定的躺平。

然后左手平放在腰身上面，轻轻将它固定。

趁着它一个不注意，右手持刀，平刀横切，将其平切成两半。

然后片去肉眼可见的深红色部分，以及那些白色的筋膜和腰骚部分。

看他这一番操作，王二蛋在边上看得也是满眼心疼。

“平安哥，你少切掉一点啊！这个很贵的。”

王平安抬头。“这东西不给剔除干净的话，等下一口下去，全是腥臊味道，你吃得下去吗？”

王二蛋其实很想说上一句，他连猪大肠的味道都不介意的。

不过碍于王文轩就在边上站着，担心自己说了这些话之后，会让那小子觉得自己是想吃他的猪大肠，所以也就咬着牙忍住了没说。

王平安倒是没有再理他，手法娴熟的将那些深红和白色的腰骚部分剔除干净之后，将余下的净腰片翻转过来，平铺在砧板之上。

斜刀30度角切下，每刀间隔3毫米左右，切至腰片厚度的三分之二处停刀，留下三分之一的地方相连。

从头到尾的切过一遍之后，将腰片旋转过来，换个角度，继续下刀。

这次倒是正切，前面的几刀，依旧是切至腰片厚度的三分之二处

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