第304章 逆风翻盘（2 / 2）
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对厨师最好的尊重就是喜欢他做的菜。
王刚也侃侃而谈说道：“报告各位领导，这一道菜不是什么鸟，而是香酥鹌鹑鸡。”
这话一出，众人议论做一团。
“鹌鹑鸡？”
“鹌鹑鸡也能这样吃呀！”
“味道不错呀，完全没有草腥味酥脆很香。”
众人赞不绝口。
王刚也大胆的说道：“我想着这入秋了，一早一晚比较凉，但是中午还是比较炎热，再加上各位领导开了长会，肚子肯定饿了。”
“但如果全是味道比较重的下饭菜，大家吃起来可能也比较难受。”
“所以就在菜品上做了调整和创新，总共送了两道新菜，一道是这一盘香酥鹌鹑鸡，鹌鹑鸡是用文火慢慢烤制的，所以外皮酥脆，但是里面的肉质比较嫩。”
“另一道菜是红糖米醋鹌鹑鸡，也就是这个盘子里面装的东西，各位领导也可以尝试一下。”
县长第一个拿起筷子，尝了一下红糖米醋鹌鹑鸡。
吃了之后连连点头赞不绝口说道：“哎哟，这道菜味道也不错，酸甜爽口让人脾胃大开呀。”
“入秋了就是要吃这些菜，不然每天咸不拉叽的也没什么胃口。”
在陈辉的号召之下，众人也尝试了一下红糖米醋鹌鹑鸡，也是胃口大开，纷纷叫好。
陈辉看着王刚说道：“你这个厨子不错，咱们江城县国营饭店还是有能人呀。”
“吕主任，国营饭店交到你的手里，我还是比较放心的。。”
“俗话说，治大国如同烹小鲜，我反倒是觉得这做菜呀，也和咱们江城县的发展一样。”
“什么事情都不能够完全的墨守成规，还是要创新，只有创新才有机会嘛。”
陈县长这样一说，身边的各位领导不断的点头表示赞同。
陈辉又说道：“吕主任呀，今天这两道菜可以放到国营饭店的菜单里面，到时候客人来了也让他们尝试尝试。”
吕主任心里面只是舒爽不已，非常高兴，这领导当着这么多人的面来夸奖自己，那就是他有面子。
吕主任也知道今天这个面子可不是范冰给他的，而是王刚给他的。
该批评的批评该奖励的也奖励，今天范冰的表现可是灾难性的，但是王刚的表现的确不错。
“各位领导慢用，我这边就先出去了。”
王刚回到后厨就看到了笑呵呵的陆山河，他相当的激动。
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