《从卖鱼摆摊开始的幸福生活》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“你不会做饭就出来听着没?别把我家厨房搞乱了!”
李火英走进厨房后,不管三七四十一就对着舒志强一阵喷口水,
看她这模样,好像就认定了对方不会做饭一样。
舒志强将鸡放一旁,然后侧身看向李火英道:“要不你来?”
“我不做,让你姐去做。”李火英摇了摇头,脸上写满了抗拒。
在她心里,那儿媳妇娶回家不就是生孩子和洗衣做饭伺候男人的吗?
这都有了儿媳妇,哪里还有让婆婆做饭的道理?
“不做就闭上你的嘴!”舒志强眼睛一瞪,沉声呵斥道。
“我姐现在身体不舒服,你要是再为难她我就把她接回娘家;
我敢保证,你们全家都会后悔!”
老东西,要不是看在我姐的份上,真当我想搭理你啊?
亏老子上次还背你去医院,真该把你活活烧成二傻子。
李火英被舒志强的眼神和声音吓到了,愣是不敢再说一句。
不过却是翻了翻白眼,心里对对方的话不以为意,
这年头要是有媳妇回娘家住,那名声可不好听,所以很少有人干这事。
再说了这舒志红要想回去,还不得她儿子同意了才能走?
至于后悔?谁后悔谁孙子!
舒志强不知道李火英心里想什么,但也看得出对方没啥好心思。
不过他现在只想给姐姐做顿吃的,所以开始清理鸡的内脏。
鸡胗鸡肠还有鸡肝他都弄了出来,待会洗干净炒个鸡杂吃。
这个时代的鸡那可都是天然无饲料,营养价值特别高。
一块多钱一只,还有比这更便宜的吗?
舒志强微微一笑,然后把鸡放在案板上用刀把鸡翅和鸡腿剁了下来,至于鸡身子则被他剁成一小块一小块的。
把鸡剁好后他也不焯水,而是直接丢进高压锅里,再放两片生姜,然后走到一旁打井水。
这个井水可不是和农村一样的,而是将原有的井口封住,在上面做了一个铁制的压力器。
只要用一根棍子插进压力器那个洞,然后一直上下压,水就会出来。
这种井水冬天水暖,夏天水凉,还特别甘甜。
舒志强用力嘿咻两下,水就装了满满的一桶。
他用水勺装了满满一勺半,全部倒进高压锅里直至没过鸡肉的一倍有余。
做完这些他就将高压锅盖住,然后端到一旁的煤炉上。
城里人大多数都不用烧火灶,而是用的蜂窝煤炉。
也就是一个圆柱形的炉子,中间刚好是一个蜂窝煤的洞口,高度能放三个蜂窝煤。
煤炉下面有一个通风口,打开的时候火势就能加大;
不用的时候就盖住,可以保证蜂窝煤到下个饭点还有火可以用。
把鸡安排好后,舒志强犹豫了一下看向门口盯着自己的李火英。
自己要不要继续炒菜,炒了以后会不会便宜这个老太婆?
“看什么看?我可没说话啊!”李火英眼睛一瞪,理直气壮的喊道。
舒志强没理她,而是摇了摇头让自己格局大一点。
做顿饭而已,就当是帮自己姐姐了。
要是不让这老太婆吃上饭,鬼知道自己离开后会怎么为难他姐。
想到这里,他又回头开始洗鸡杂和芹菜。
鸡杂里最脏的就是鸡胗和鸡肠了,用剪子将鸡胗从中间剪开,一股刺鼻的味道就直逼天灵盖。
一团屎黄色的稻谷和已经被消化的分泌物都在里面,爽感十足。
舒志强将这些消化物都倒进垃圾桶,然后慢慢把那层黄色皮层给刮干净。
将鸡胗和鸡肠洗干净后,他又换了一桶水洗芹菜。
在钟陵县有一个特产叫卜辣椒,也就是腌辣椒,咸辣有味,用来炒鸡杂肥肠这种内脏特别好吃。
准备好一个菜后,舒志强又走出厨房翻找自己买来的肉。
他看了一眼沙发,看到弟弟志国正在和姐姐聊摆摊卖鱼的事。
舒志国说的绘声绘色,把舒志红听的连夸两个弟弟有本事。
舒志强微微一笑,拿着肉又转身走进了厨房。
姐姐家里有蔬菜,炒个鸡杂和回锅肉,两荤一素加个鸡汤应该够了。
随着猪肉下锅,葱姜蒜在油中爆炒后,一股香味立刻弥漫在整个房间里。
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