第12章 奇奇怪怪的厨艺大赛（2）（2 / 2）
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，再把高汤烧开，放入鸡肉蓉，搅拌，转中小火，等鸡肉蓉慢慢散开，把浮起都是鸡肉蓉捞起；等高汤完全清澈如白开水后，加入细盐调味，放一旁待用。
沈五小姐把选好的嫩菜心放入另一锅高汤中，灼至七分熟后过冷水，再用细长针反复的在白菜心上戳，然后用高汤自上而下把白菜心烫熟。
最后沈五小姐把白菜心垫在碗底，再把一旁待用的高汤烧开浇到白菜心上。
开水白，菜成！
在沈家五小姐开始的同时，苏家小少爷也在做着最后的工序。
苏家小少爷算着时辰，等猪肉焖酥后关火，再把猪肉倒扣在特制而成的小陶罐中加盖放入蒸屉里大火蒸两刻钟，然后拿几颗小青菜烫熟铺在盘子上之后再把猪肉块整齐码好。
东坡肉，菜成！
……
在比赛时间快结束的时候，一百多名参赛选手的菜品皆已完成，统一摆好供专业评委和场外评委评分。
最后，夺得厨艺大赛头筹的是一个四十多的的妇人，而苏家小公子则是第六名，沈家五小姐则是第八名，宁家三小姐第十二名。
时晚晚有幸被选中当场外评委，一百多道美食耶！时晚晚兴奋得除了一直重复“嗷呜～嗷呜～好吃……”，嘴里剩下的时间跟空间都留给了那一百多道美食！
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