第309章 成了（1 / 2）

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嬉闹过后，李恒又回归了之前的主题，做可乐上面。

第一次做失败了，是因为他没有把握好，几种原料的比例问题。

吸取了上一次的经验后，李恒心里倒是有了不少成功的把握。

喝起了太酸，是因为醋太多，红糖放少了。

所以第二次尝试时，李恒修改了两者的配比。

结果正如他所料，尝起来没有那么酸，而是有了一丝甜甜的味道。

那种口感就像往一杯正品可乐里，倒入一杯清水稀释之后的味道。

看来还是配比的问题，心有不甘的李恒，并没有就此放弃。

在这之后，他又相继做了很多次不同的尝试。

“哈~李恒哥哥，你还要试多久才啊？”

鹿小小坐在一个小板凳上，双手托着下巴，手肘架在大腿上，无聊的看着李恒，不断的重复着那几个动作。

往杯中加入四种原料，搅拌几下，拿起杯子尝一口，皱着眉头将杯子里的东西倒掉。

然后再从第一步开始做起......

其他人也跟鹿小小差不多，都看得昏昏欲睡。

“唉~只能做到这一步了吗？”

李恒也记不清这是他第几次尝试了。

最后的这几次，他做出来的自制可乐的口感，与原版相比差不多有五分相似。

但这已经是他能做到的极限了，不，应该说是这个简易配方的极限。

所以李恒才停了下来，看来是时候，从根源也就是配方上下功夫了。

李恒闭上双眼，冥思苦想了一会儿后，终于又想起了一种，他曾在网上看过的，改良版的自制可乐配方。

前几次配置，他用的都是普通的清水，所以总感觉还差点意思。

而新的配方，将会用一种自制的可乐原汤，来替换清水。

李恒相信，这样做出来的可乐，口感应该还有提升的空间。

由于可乐原汤需要用火熬制，所以只能在锅中进行这一步了。

首先往锅中加入一钱丁香，一钱香叶，三钱桂皮。

这些香料，都是李恒在野外偶得，只是这三样东西，怎么看都跟可乐不沾边。

倒像是要做美食的节奏。

不过没尝试以前，他也不好下结论，万一真成了呢？

放完了香料后，李恒又往锅中倒入了半升清水，然后大火煮沸一盏茶的时间。

揭开锅盖后，李恒将鼻子凑到腾腾冒着热气儿的锅上方，嗅了嗅。

还别说，真让他闻到了一股可乐的香味，这种气味有点像他小时候吃过的，那种软软的可乐糖。

李恒不由地精神一振，这配方大大的有戏啊！

平复了一下激动的心情后，李恒将锅中的原汤过滤到了杯子里。

褐色的原汤，不禁让他想起了袋装冲泡式的感冒药，简直太像了。

准备好原汤后，还需要其它几种材料来进行勾兑。

第一个是咖啡，李恒至今为止还没发现过野生的咖啡豆，咖啡就更别想了。

不过李恒知道，往可乐中加入咖啡，是为了它里面所含的咖啡因，所以他很快就找到了咖啡的替代物--茶叶。

泡好一杯悟道茶后，按照原汤和茶水二比一的比重，往原汤里加入茶水。

经过了这一步的操作后，混合液体的气味，又向着可乐的方向更近了一点。

第二个是红糖，李恒又往杯中加入了八钱的红糖。

搅拌使其完全溶解后，杯中液体的褐色加深了不少。

第三个是柠檬，李恒选择了用乌酸果的果汁来代替。

最后一个是小苏打，因为之前做的第一版可乐，气泡太少，大部分的都是在加入小苏打的一瞬间就跑掉了。

所以这次李恒加入小苏打后，立马将杯口给密封了起来，这样产生的气泡就能大量的溶于水中。

片刻过后，等到杯中没了动静后，李恒才揭开密封的盖子。

果然这次的气泡，明显要比之前的多了许多，轻轻摇晃杯子都能产生气泡。

“哈哈！成了！”

“你们要不要试试看？”

光是闻气味，李恒就能判断出，这第二代自制可乐，肯定要比第一代强。

“不了，不了！”

“还是师弟你自己尝吧！”

有了小赤这个前车之鉴，谁还敢信李恒的鬼话

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