《厨神,烤个串引来了仙兽》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“笑,笑,笑,一会儿熟了你别吃。”
李恒先将手中的泥巴扔在草地上,有些恼怒的瞪了如烟姑娘一眼。
“你...,李峰主辛苦了,我其实是想过来帮忙的。”
如烟姑娘的笑声戛然而止,拳头捏的梆硬的她,嘴里却说着软话。
“哼~这还差不多。”
李恒懒得跟如烟姑娘计较,转头又对两小只说道:“你们俩先去清理一下吧,看看都脏成什么样儿了。”
早知道就不带她们去了,净给他帮倒忙,李恒苦笑着摇了摇头。
现在做叫花鸡的所需材料都准备好了,耽误了这么久,是时候做菜了。
七只野鸡的羽毛和内脏已经去除干净,下一步便是腌制入味。
“李恒哥哥,我们也来帮忙。”
匆匆梳洗干净的两小只,很想知道李恒到底是怎么用黄泥做菜的。
“帮忙可以,不许再像刚才那样捣乱了,要不然...”
“嘣,嘣。”
李恒没有阻止两小只,一人赏了一个脑瓜崩后,开始着手准备配料。
一小把葱缠成葱结,切适量的姜丝,再加上两个八角,少许的胡椒粉,酱油和少许的盐。
先将以上配料放入盆中,搅拌均匀后,再放入去掉鸡头鸡脚的鸡脚,用料汁不断涂抹在野鸡的表皮和鸡肚。
涂抹完毕后,把所有的配料都塞进鸡肚里。
这些都不是什么需要技巧的操作,李恒调好两盆配料后,其余的人都围着盆子蹲下来,帮忙腌制野鸡,刚好一人一只。
“好了,这些鸡还需要腌制一会儿,下面该用到荷叶和黄泥了。”
新鲜的荷叶倒是不用怎么处理,只需要用清水洗干净就行。
黄泥则是需要先把里面的小石子挑出来,然后往里面倒入适量百花酿,使其变得更加粘稠。
“李恒小弟弟,你这也太奢侈了吧,竟然用百花酿和泥巴玩儿。”
江媚只觉得李恒有些太浪费了,做菜的时候加点酒她还能理解,现在确实加在了黄泥里面,还不如直接拿来喝呢。
还好铁铭不在此地,不然非心疼死不可。
“嘿嘿,这么做无非也是为了让鸡肉吃起来更美味而已。”
李恒淡淡解释道。
和好了泥,李恒拿来几片荷叶垫在野鸡下面,又往野鸡上淋了少许料汁后,用荷叶将野鸡严严实实的包裹了三层。
最外层的荷叶用棉线捆绑住,最后在表面裹上一层半寸厚的黄泥。
“啊?原来黄泥是这么用的呀!”
鹿小小有些失望的说道,她原本还以为李恒哥哥会将这些黄泥,做成类似嗦丢的菜品呢。
“那要不我单独给你炒一盘黄泥尝尝?”
几人将七个泥球都裹好后,李恒跟鹿小小开玩笑道。
“我才不要呢,你以为我和老爹一样傻吗。”
鹿小小这丫头,是越来越不好骗了。
“不开玩笑了,你们没事就帮我照看着火堆,我再去炒个菜。”
李恒在草地上架起了一个大火堆,等火烧旺了以后,直接将七个泥球丢进了火堆里。
“李师弟,那这叫花鸡要何时才算好呢?”
苏灵萱突然想到了一个关键问题。
几女围坐在火堆旁盯着在火焰中炙烤的泥球,都在想象着一会儿的叫花鸡吃起来到底是什么味道。
“等泥球变硬,上面开始出现裂缝即可。”
李恒站起身,他刚才在路边割了一些韭菜,便喜爱那个用这些韭菜再做一道菜品。
“好嘞!李恒哥哥你去忙吧,这里有我们看着,保证没问题。”
鹿小小举着小手保证道。
每人一只鸡,想来应该能喂饱几女了,李恒还想再做一道菜完全是因为他自己有些馋了。
毕竟在这玄武大陆上,这韭菜一直都当成是杂草,要不是这次偶然间遇到,怕不是还要等多久才能被他找到。
“那就做一道韭菜炒鸡蛋好了,不过这韭菜用来包饺子最合适不过了。”
李恒自言自语道,包饺子还得擀皮儿,太麻烦了,今日还是算了吧。
相比起来韭菜炒鸡蛋就要省事多了,所需的食材也不多。
拿定主意后,李恒取出一把新鲜韭菜,洗净后切成段,并将韭菜茎和韭菜叶分开盛放,沥干水分后备用。
再取几枚鸡蛋,打入碗中,加
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