第52章 鸡蛋夹心泡芙（2 / 2）
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，把蛋黄液放到锅中摊平整，然后把蛋白霜放到蛋黄液上，抹平，再盖上锅盖，小火晃动锅底，把蛋液加热三分钟，使底部蛋黄凝固，再放到蒸锅上完全蒸熟，20分钟后，鸡蛋夹心泡芙就完全好了，装盘，对折，切片，然后把好看又好吃的鸡蛋夹心泡芙端了出去，完全不理会一旁累到手抽的赵亮。
在桌旁坐着的三人早就闻到了那种香甜的味道了，安于身份，不好进厨房，此时苏禾端着盘子出来，立刻吸引了众人的视线。
“鸡蛋夹心泡芙，材料只用到了糖和鸡蛋，张秘书，刘组长你们看看行不行？”
随后苏禾又拿了一个递给旁边好奇的张晓。
张秘书和刘谷田一人拿起一个，迫不及待的尝了一口。
“香、甜、软。”
“好吃，很是细腻啊！要卖玩这个的话，会有很大一部分的人吃个新奇，而且这是别的国营饭店里面没有的，不过吃多了可能会有一些腻。”刘谷田作为大厨给出的意见很是中肯。
苏禾早有所料，“没错，我们还可以在里面或者上面添加一些水果，缓解过于甜腻的口感，用于装饰也很好看，咱们现在主打的就是新奇，别人没有的，而且还利用已有物资进行创造。”
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