第856章 人间烟火 宰杀年猪除夕到（2 / 3）

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这一代人儿时的那根快乐心弦。杀年猪，着实算作是农村家庭一年中的一件大事了，我们小时候都是伴随着杀年猪的快乐长大的。要说最盼杀年猪的理由，其实也并不完全是为了吃猪肉，实际上我们最喜欢的是杀年猪时那种喜气洋洋，热热闹闹的气氛，它要远远胜过猪肉的味道。

三叔家的这头猪已经养了有两年多了，足足有将近400斤，一群人费了九牛二虎之力才把它从猪圈里绑住，抬了出来，还没有动刀子呢，刹那间，这猪的凄惨喊叫声就传遍了整个村庄。我们村里的专业杀猪人士老六哥提着磨了半天明晃晃的刀子，一手死死地抓住大黑猪的耳朵，一边招呼着大家你往这边使点劲，你朝那边拽一拽，然后，瞅准机会，冲着二师兄脖子下方一刀狠狠的斜捅下去。

紧接着再一使劲，就见他的手跟着刀把就钻了进去，似乎还在肚子里面搅动了一下，随着刀子拔出，一股鲜血直接喷了出来，在桌子下面早就已经提前放好了一个撒了盐的大陶盆子，“哗哗啦啦”足足流了十几分钟，装了满满一大盆，还外带一小盆。

在这段时间里，虽然大黑猪的声音渐渐的式微了，可是大家还是不能掉以轻心，几个人还是要死死地拽住，压住二师兄，直到感觉到大猪没有什么力气了，声音没有了，只有了出的气，没有了进的气，才渐渐的松了手。

然后，就见老六哥麻利的用草绳把大猪的嘴死死地扎上，再把后面的一只蹄子处划开了一个小口，蛟龙早就拿来了气管子，“噗嗤噗嗤”的打起了气。随着气管子一上一下，一上一下，很快就见这头大猪的肚子，全身都慢慢的开始鼓涨了起来，直到用手一拍“砰砰砰”做响才作罢。

那边烧好的热水早已经就位，于是，大家伙开始用舀子，瓢就往大肥猪身上浇了，随着热水经过的地方，只见老六哥手中的刀子上下翻飞，一片片的黑色猪毛随之纷纷落下......

杀年猪除了吃猪肉外，食用油也是要趁杀年猪时一次性备足的，母亲帮着婶子把猪的脂肪加高温熬成油放到油坛子里，这就是俗称的“荤油”，能吃上足足一年呢。

在旁边跟着忙活了半天，父亲早早的就选好了一大块上好的五花肉，那肥膘有差不多二指厚呢，上秤一称，13斤半。呵呵呵，我猜啊，估计又会像以前一样，一回到家里，母亲就要开始唠叨半天了，怎么割了这么多啊，看看谁谁家里，过个年拢共才割了2斤肉，这么贵，不如多买点其他菜吃了。

然而，让我没有想到的是，这次我判断错了，母亲看到我们提了这么一大块肉回去，破天荒的并没有说什么，相反，还笑嘻嘻的说，好，好，这个肉割的好。我懂的，母亲是今年一家人都凑齐了，我又结婚了，多了个儿媳妇，而且儿媳妇还大着肚子呢，与大孙子相比，几斤肉又算得了什么，几十斤她也愿意买啊，呵呵呵呵。

既然肉来了，那就是开始吧，于是，动作起来了，什么剁饺子馅，和面，炸丸子等等，大家伙各自分工，忙的不亦乐乎。梓彤作为一个南方人第一次在北方过年，什么东西都觉得新鲜，什么事都想伸手试上一试，难得她有这么好的心情，呵呵呵......

第二天早上我早早的醒来了，一道和熙的阳光射进了窗户，我微微地张开朦胧睡眼，只见梓彤枕着我的胳膊，左手搂住我的脖子还在睡呢，最近胎儿生长速度似乎有些过快了，她躺着平睡已经有点不舒服了。之前产检的时候，医生说已经有些压迫到心脏了，所以只能侧着睡，才能好受那么一点点。

我没有动，静静的看着她精致的脸蛋，这张脸丝毫没有因为怀孕而变得憔悴，反而焕发出一种母性的光彩，比之前更有韵味了。昨天下午隔壁的嫂子来家里串门的

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