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熊尚志显然不止一次的听过这句话。
他想起小时候,过节去外婆家。外婆给他剥了个鸡蛋,一不小心没拿稳,掉在了地上。外婆捡起来,擦掉了上面灰尘,塞到他的嘴巴里面,就是这么说的。
“不干不净,吃了没病!”
长大后,在家中吃饭,妈妈将掉在桌子上的菜夹起来吃掉,也是这么对他说的:“不干不净,吃了没病!”
来到广州,尤其是开了工厂的这两年,他已经渐渐习惯了食不厌精,脍不厌细。尤其是在妻子的熏陶下,对食物的选择,也越来越挑剔。
“老话是这么说,但是不一定有道理吧?”
陈平安摇摇头,叹了口气说道:“熊哥,你这种思想有问题啊!营养学说到底不就是饮食问题吗?民以食为天!饮食要是出了问题,身体肯定会跟着出问题的!我们的传统饮食文化源远流长,色香味俱全就是最好的营养总结。你觉得老话不可信,那你知不知道,其实我们每天都会无意识吃掉十几根头发,和份量不等的灰尘细菌,甚至是昆虫?”
熊尚志目瞪口呆,泛着恶心的表情说道:“不是吧?我很爱干净的,怎么可能会吃这些东西?”
陈平安拍着大腿哈哈大笑,望着他说道:“哈哈,这可由不得你,身体本能需要,就会进行无意识的进食动作。有些时候,看似无用的东西,其实也是一种体内营养的补充。事实上直到今天,我们都根本不知道身体究竟需要多少营养,甚至是最需要哪方面的营养。否则,传统的气功就不会衰弱至此了。
但是我知道,在我们传统的饮食体系里面,除了补充身体器官的能量之外,还需要维持体内阴阳五行之气的平衡。西方人可不懂精气神这一套,他们的营养学理论,自己都还没有玩明白呢,凭什么来教你们?完全没必要将他们奉为圭臬嘛。”
众所周知,西方人的肥胖率一直居高不下,癌症、糖尿病、高血压等病症也是位居世界前列。
陈平安虽然没有明说,但是熊尚志已经意识到,迷信西方营养学的做法,确实有些不妥。
他点点头,说道:“那你说,我以后应该怎么办?”
陈平安耸耸肩说道:“恢复到你没发财时候的吃饭习惯,那样就可以了啊。平时可以食不厌精,脍不厌细,但是粗粮水果之类的每天也要吃,不要偏食。要不然,多么高深的营养学理论都没有用,你的身体现在就已经开始变得衰落了。”
见熊尚志还有些迟疑,他又继续说道:“像我们货车司机,每天十几个小时都呆在车上,经常饮食不规律。但是,司机得胃病的比例甚至还比不上你们上班族!因为我们就算不准时吃饭,也会补充一下能量,蔬菜水果是我们的常备食谱。下车之后,司机们通常都会大鱼大肉的吃一顿。这样一来,身体基本处在较为平衡的状态中,得病的概率就会低很多。”
熊尚志好奇的问道:“真的?你的意思是,哪怕平时忙的顾不上吃饭,只要事后补充了营养,身体就不会出现大的问题?这根本都不科学嘛,跟他们的说法完全相反啊!”
陈平安笑着说道:“对啊,就是这么神奇!人体是一种很精密复杂的机器。有时候很脆弱,但是有时候又很坚强。只要不是长期的饮食不合理,身体就不会出现大问题。像司机们的身体,绝不会像你们一样,常年处在亚健康状态,就是最好的证明!当然,因为职业原因,司机们出现腰间盘突出和颈椎病的问题,确实是全国最高的。这其实也是个人的习惯问题,有的司机下车后喜欢活动身体,有的就只知道找地方坐着或者躺着,那么后者身体出现问题的概率就会很大。”
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