第66章 泡茶（1 / 2）

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杨敬安和司玉、陈知行他们用过中饭后，坐了一会便离开。

于是屋里现在只剩司玉和陈知行了。

安静……还是安静……

司玉有些不自在，以前陈知行没跟她说过那些话，也没有吻过她，那时两人独处的时候到也不至于不自在，可是发生那事后，两人关系就变微妙，尤其两人独处的时候更为明显。

“想去院子里看看吗？”陈知行起身向司玉发出了邀请。

“嗯。”

陈知行推着司玉来到庭院，司玉这下才看清庭院的全貌。

屋外做了屋檐延伸，屋檐的正中间有一串贝壳风铃，恰好一阵清风吹过，风铃扭动发出悦耳动听的声音。院子与客厅相连之处做了抬升，并铺上了木质地板，上面放着几张可移动的矮凳。

院落的中间是一棵大树，树荫遮天，树下放着一张木制长桌和四张木椅，桌上放着烹茶的器具。离的不远处放置一个木制秋千。

两米高的白色墙面将院子包围住，沿着墙边摆放着花架子，花架子上整整齐齐的摆放着各种大小的盆栽。盆栽里除了种花，更多的是蔬果，像西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等等。

“这些都是杨叔一个人打理的？太厉害了！你看这个西红柿长的多好。”司玉望着这些盆栽，眼底崇拜的光掩藏不住，忍不住抬手摸了摸一下结出的西红柿。

“那晚上要不要吃西红柿炒鸡蛋？”

“这不太好吧？”司玉蹙着眉说道。

“反正结出来不吃也会烂掉，再说杨叔种这些就是为了吃。”

陈知行边说边上手去摘西红柿，将成熟的西红柿摘下来六七个，这些西红柿个头只比鸡蛋大点。

陈知行从一旁的长桌地下拿了一个小竹筐递给司玉拿着，将摘好的西红柿都放了进去，然后去摘了些青椒和蒜苗。

“再加一道青椒炒肉。”陈知行将青椒和蒜苗都放进了竹筐里，笑着对司玉说道。

司玉望着竹筐里的菜，抬起头又看向陈知行在院里探索的身影。

“我看看今晚还能加什么菜？”

司玉嘴角微微上扬，怎么感觉有种探宝的的感觉呢？还蛮好玩的。

不一会，陈知行从角落里抱出一个小南瓜。

“今晚煮南瓜汤。”

“好了，今晚就我们两个人吃，这些够了。”司玉对陈知行说道。

“杨叔，这是种了一个菜园子吧。”司玉望着怀里收获满满的竹筐感叹道。

“嗯，他以前在部队的时候就在炊事班待过一段时间，他负责种菜这块，所以这些菜都种的的非常好。”陈知行推着司玉来到树下，把她的轮椅固定住，司玉将竹筐放在桌上。

“杨叔曾经是军人？”

“嗯，还是一名狙击手，只是后来手受伤就退了下来，说起来还蛮可惜的。”

“怎么受伤的？”

“这是他的秘密，他没说起过。”

司玉明了没有再追问。

“来，擦擦。”陈知行递过一张纸巾给司玉。

“谢谢。”

下午的日头是有点毒，在阳光下还没有多久竟然出了一身汗，司玉的额间不自觉间留下了汗水，她接过纸巾后赶紧擦了擦。

“喝点茶水怎么样？不过只有绿茶了。”

“我不挑。”

陈知行嘴角含笑，开始认真地冲泡茶，将一套专业的泡茶工具放置在桌上，他先烧了一壶开水。

“你学过泡茶？”司玉瞧着这一套的专业工具好奇地问道。

如果是让司玉来泡茶就两步，第一步把茶叶倒进干净的杯子里，第二步倒入热水。

“嗯，不过是很久以前了，现在就不专业了。”

“我记得泡茶有六步，分别是洗杯、落茶、注水、洗茶、出汤、分茶，正好我给你演示一下，你会更明白。”

水很快就烧开了，陈知行开始给司玉讲解。

“这叫洗杯，洗杯就是用烧开的水将要使用的茶具进行冲洗，一来是为了杀菌，二来是把茶杯预热可以让茶的香味发挥出来。”

“这叫落茶，落茶就是把要冲泡的茶叶放入器皿中，这个过程中要注意的是用工具来取茶，千万不要用手去碰到，因为我们的手上的产生的汗液碰触到茶叶，一来不卫生，二来影响口感。”

“这叫注水，注水就是将煮沸的开水从高处到低处，利用水流的冲击力让器皿中茶叶得到充分的翻滚。”

“这一步叫洗茶，可以要也可以不要这一

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