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虽然馄饨摊老板只买了一斤腊肉,却让王家村的村民得到鼓舞,纷纷给林沫沫竖起大拇指:“小沫沫,还是你厉害!”
馄饨摊老板也打趣道:“你这小丫头不简单呀!明明是你们这么多人来我馄饨摊吃馄饨,哪知道我不但不赚钱,还要倒贴!”
馄饨摊老板说完,引起一阵哄笑。
林沫沫趁机道:“那也是大叔你眼光好,你绝对吃了一次还想吃二次。”
和馄饨摊老板告别之后,林婉君将林沫沫拉到一旁小声道:“沫沫,你怎么可以撒谎了?”
林沫沫听着林婉君莫名其妙的话,她疑惑的问:“怎么了?我没有撒谎呀。”
林婉君用手指点了点林沫沫的额头道:“你刚刚说什么这是祖传秘方?还是国都人才能吃上的东西?”
林沫沫恍然大悟,原来林婉君说的是这个意思呀。她神秘一笑道:“那我们前世是不是国都人?这腊肉和腊肠的做法是不是祖传的秘方?”
林婉君想了想,好像林沫沫说的也没错,然后点点头。林沫沫耸耸肩道:“所以我是实话实说呀!”
林婉君完败,不过她也不生气,反正她知道自己脑子没有林沫沫转得快,她也早习惯了。
吃饱喝足,现在就要开始好好工作了。林沫沫将众人聚在一起,开始将自己的销售计划告诉大家。
“从现在开始我们就要各自选择好自己要走的方向卖腊肉和腊肠了,记住卖腊肉、腊肠要胆子大。我们要挨家挨户的进行售卖,还要嘴巴甜,脸上要经常挂着笑容,哪怕有人骂我们,也要笑脸相迎。还有就是要把我们的腊肉和腊肠的优点告诉别人,比如我们的腊肉可以增加菜的咸味和香味、腊肉能保存很久、一块腊肉可以下一碗饭等等。如果一开始你们不敢一个人去敲门卖腊肉和腊肠,那就两个人一组。”林沫沫讲解道。
林沫沫看着有人认真在心里记下自己说的话,有些眼神迷茫的看着自己,她没有任何感觉,反正今天也只是带着这群人出来测试一下哪些人适合销售而已。至于能卖出去多少腊肉和腊肠,她也没有多大的期望,现在还是以她为主要销售力量。
林沫沫安排好众人,就让他们自己选择方向去推销。而林沫沫和林婉君的主要方向是客栈、饭店、杂货店等,林沫沫想找合作伙伴能够长期为他们提供腊肉和腊肠。
一开始并不是太顺利,很多客栈、饭店老板一听这价格就开始拒绝,他们认为能到自己店吃饭的客人肯定都有些银钱,家中也不缺盐吃。这腊肉和腊肠虽然是新鲜物,但是他们也不会做,价格又那么贵,他们用来做菜很不划算。所以只有几个店买两三斤尝一下。
林沫沫有很多做腊肉和腊肠的做菜方法,可是在这大冬天,也没有什么好的配菜。再加上那些掌柜买的少,林沫沫也不可能一直无偿提供菜谱。
林沫沫也不气馁,她买来蒸笼,又花了一些钱租了路边面摊的灶台。
林婉君看着林沫沫的这一系列操作,她也搞不懂林沫沫为什么这样做。
林沫沫看出了林婉君的疑惑,她笑着道:“婉君,你就瞧好吧。”
林沫沫烧了一锅热水,将腊肉和腊肠放在热水中浸泡。又用老丝瓜将腊肉和腊肠清洗干净,捞起在砧板上切成薄薄的一片片,装盘放入蒸笼之中。
热气袅袅升起,腊肉和腊肠的香味也由一点香气慢慢浓郁起来,这咸香适中的味道让人忍不住想要多闻上一会儿。
这时街道两边的商铺就有人出来寻找这奇怪香味的来源,看到林婉君将蒸笼盖打开,香味更加浓郁,再看那盘子中装着的一块块腊肉晶莹剔透、红白相间的样子显得十分好看。
很快面摊面前围满了人群,一个个伸长脖子看着蒸笼猜测着这是什么?没有一个人上前询问。
这时布庄老板摸着自己的山羊胡问林婉君道:“这位小哥,你们这蒸的是啥肉呀?这味道老朽还是第一次闻到。”
林婉君没有说话,林沫沫开了口,她朝那老板甜甜一笑道:“大爷,这是我家祖传的猪肉做法,叫着腊肉,不光味道好闻,更好吃哩。大爷,你老尝一块就知道了!”
人们以为林沫沫还是小孩,还在想这小孩儿的声音真好听,好似个女娃娃,样貌也像个好看的女娃娃。林沫沫经过几个月的休养,脸变得白净,脸上又长了一些肉,现在看起来白白嫩嫩、白里透红,眼睛又大又圆,睫毛长长的,尤其是脸颊上的小酒窝一笑就出现,一看就招人喜欢。
布庄老板接过林沫沫递过来的一片腊肉笑呵呵道:“那行,我就尝尝你这娃儿说的这腊肉。”
腊肉才入布庄老板的口,那种由猪肉加大料、食盐的肉香,杂和着松柏树叶的清香,再含有烟熏火燎过的熏味,别有一番风味。
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