《闺蜜穿越成我后娘》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“啥是工厂?什么是流水线?”林柱子这下听不懂林沫沫的话了。
林沫沫想了想用简单明了的话解释道:“工厂就是很多人在一起做事,我们给工钱。流水线是为了防止我们的腊肉腊肠制作过程被其他人知道,那样的话就会有其他人将我们的东西偷学去。所以流水线就好比我娘负责杀猪、配涂抹在肉上的调料、小舅舅你负责将这些调料按照一定的比例涂抹在猪肉上面、小姨就负责用晾晒,这就是流水线。”
林柱子听完林沫沫的解释,眼睛一亮道:“这方法好,这样就没人知道具体的做法了。可是万一有人将我们这几人找来用银子收买了,不是就知道方法了吗?”
林沫沫点点头道:“小舅舅你提出的问题很好,那么我们就要防止这件事发生,我们可以用承诺书让他们签字画押,一旦泄密,那就要承担赔偿,而且这赔偿要高出他们工钱很多倍。”
林柱子点点头认同道:“沫沫,你这想法很好,也应该很有效。”
林沫沫心想,那可不是有效嘛。这可是集结了那么多人的智慧,我也只是捡现成的便宜。
林婉君则骄傲的说:“那是当然,你也不看看沫沫是谁!”
林沫沫也配合着说:“低调,低调。”
林莲花这时弱弱地问了一句:“什么是腊肉、腊肠?还有咱们这儿这么冷怎么晾晒?”
林沫沫想了想说:“这样吧,现在小舅舅去桂花婶子家买一块五花肉来,明早我们去镇上买调料,做出来你们尝尝。至于晾晒问题嘛?可以用烟熏和烘烤。”
“嗯,好嘞,我这就去买。”说着林柱子就下炕准备去买五花肉。
林婉君一把揪住林柱子道:“你不拿铜钱,你买个屁呀!”
林柱子不好意思的接过林婉君手中的铜钱,憨憨地笑了。被林婉君又一顿数落道:“还不快去!”
林柱子一阵风似的跑出了林家小院.......
林沫沫说干就干,第二天一早就买来盐、花椒、八角、白糖、白酒等配料。林沫沫也没有实际操作过,她为了试验又请王猎户杀了一头野猪。她取适量食盐、八角和花椒放锅内炒出香味,然后按照一定的比例配好配料,自己和林莲花、林柱子两人均匀的涂抹在野猪肉上,用炒热的花椒盐将五花肉的表面全面揉搓一遍,反复抹匀,保证肉的每一面都抹满花椒盐。林婉君没有那种耐心,就负责在旁边记录配料比例。
将肉全部腌制后,林婉君将这些肉一一放进新买的大缸中,这缸保持干燥。林沫沫加入一些炒好的花椒盐,用手抹匀,保证缸底缸壁都抹到,再倒少许白酒入缸内,同样的抹匀缸底缸壁。将抹好花椒盐的肉先放一层进缸里,均匀的倒一些白酒在肉上。再放一层肉进缸里。再倒一些白酒在肉上。如此反复,直到所有肉都放进缸里。将余下花椒盐均匀撒在肉面上。再倒一些白酒在肉上,最后用石头压实。
林婉君和林莲花、林柱子三人又开始装腊肠,也是按照不同的比例装了一些腊肠,之后把一些腊肠放在屋檐下晾干,另外一些放在灶房中用柴火烘干,这样方便比较味道。做完这些,林沫沫累的腰都直不起来。
这样过了两天,林婉君拿起大石头,林沫沫看到腌制的肉出了很多水,香味很浓。她将肉上下翻个身,保证肉均匀腌制到。翻完后,林婉君又用大石头压住。腌制的第3、4天,林沫沫每天给肉翻身一次。约腌制到6天左右,林婉君拿起大石头,林沫沫看到腌制的肉已经完全吸收水份。
林沫沫叫来林柱子:“小舅舅肉差不多腌好了,你拿把刀来给这肉扎个洞。小姨你拿我们之前洗好的麻绳来,我们把这肉绑起来。”
林柱子和林莲花答应着开始忙碌起来,小宝和二哈的鼻子一样灵敏,一人一狼留着哈喇子蹲在林沫沫身边。
林沫沫又好气又好笑的拍拍小宝的头笑骂道:“你个小家伙,平日吃肉还吃得少吗?还这样贪吃!”
小宝笑嘻嘻地说:“姐,不怪我贪吃,实在是这肉味道太香了!姐可以吃了吗?”
林沫沫摇摇头:“还要等两天。”看着小宝失望的眼神,林沫沫又道:“不过腊肠应该可以吃了。”
“真的吗?太好了!”小宝兴奋的跳起来,引来林婉君的鄙视:“小吃货就知道吃。沫沫,腊肠你准备用来蒸、还是炒?”
林沫沫听见林婉君的话也鄙视道:“还说小宝,你不也是个吃货?”
林沫沫的话引来大家的一阵哄笑,林婉君一点也不害臊,还说:“民以食为天,能吃是福!”
笑闹之后,林沫沫几人把绑好的腊肉分成两份,一份挂在屋檐下,一份挂在灶房之中......
午饭林婉君和小宝两人开始疯狂往嘴中塞炒腊肠和蒸腊肠,就怕对
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于终焉前夜:(原书名:2052,沉眠三十载)一次意外,令言牧云陷入了长达三十年的沉睡。当他再次苏醒时,父母已然故去,记忆里刚刚成年的弟弟的孩子都已成年。暗幕,异种,黑色组织,义警......这些闻所未闻的新事物在当今世界已成常态。横空出世的“神明”降下谕言,2056年的地球文明将遭遇一场巨大的浩劫。来自30年前言牧云自诩为世界上最后的唯物主义战士,结果因为一次意外“不小心”挑衅了神明。那些因此
玄幻 108万字 6天前
关于不受宠的四皇子君临天下:沈光是大乾王朝的四皇子,但他生母地位不高,而父皇偏心太子,母亲偏心他的同母弟弟十八皇子,他在宫里受尽欺辱,但他始终没有放弃夺取皇位的想法。那么,他该怎么一步一步追到最高呢?
历史 30万字 6小时前
关于水浒:什么靖康?不存在的:开局身高换悟性!穿越成水浒小角色的任原,要在北宋末年的江湖掀起属于他的传说!梁山军旗所到之处,尽是汉土!大宋不敢救的百姓我救,大宋不敢打的敌人我打!金兀术:任原,你不要过来啊!
历史 122万字 9小时前
关于一杆一饵钓一人,一河一坊连万界:『传统玄幻』『无系统』『不无脑』『种田经营』介意者慎入!书又名陈子墨利用“垂钓神通”在万界获得各类资源和追随者,打造势力。利用“超级领悟”能力修改功法,改造各类修仙黑科技,经营坊市。......世间有一座超级坊市。“清河坊”,他的经营范围扩展到万千世界,各个大千世界的超级势力,只为在清河坊得到一间店铺,一个个打破脑袋。清河坊,不但可以提供仙神所需,还有各类科技
武侠 85万字 18小时前
关于从霍格沃茨开始的魔法之旅:穿越到魔法世界,亚伦成为古老魔法师家族的继承人,自出生开始就是家族的希望。直到一只猫头鹰送来一封霍格沃兹的入学通知书后,他毅然决然的收拾好包袱,踏上了追求自由的道路。本以为只要最终BOSS伏地魔挂了就可以高枕无忧了,但他渐渐的发现这个世界并不是他想的那么简单......
其他 201万字 1小时前
关于大明:坦克堵门你跟我说大明万岁:1627年,8月24日。大明迎来了她的最后一任帝王。崇祯帝朱由检站在建极殿的御阶上,接受百官朝拜。就在登基大典进行到最后一个环节的时候,已故的先帝朱由校,突然出现在大殿门口。“崇祯你先别登基,容我先诈个尸!”枪械工程师带着前世的记忆,降临大明,会给这个将倾的大厦带来怎样的改变?
历史 148万字 7天前