第八百零七话 品味美食（2 / 2）

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子几乎每张都坐满了人，好不热闹。一个漂亮的小姑娘迎了过来，她梳着精致的马尾辫，穿着十分简单，若是仔细瞧去，那模样还真能让人联想到白毛女里的喜儿。

杨乐他们坐在古朴的店内，满心好奇地拿出菜单认真看了起来。那菜单上，罗门鱼的做法确实丰富多样，让人眼花缭乱。不过仔细研究后发现，这里实际上主要就只有四种主要的做法，分别是清蒸、生食、油炸和铁板。整体呈现出的风格，更贴近日式料理对于食材的处理方式。

清蒸罗门鱼，应该能最大程度地保留鱼的鲜美本味，那洁白的鱼肉在蒸汽的作用下，会变得鲜嫩多汁，原汁原味让人期待；生食则充满了一种独特的冒险感，感受罗门鱼最原始的口感和质地，这对于喜欢尝鲜的人来说无疑有着巨大的吸引力；油炸的做法能赋予罗门鱼别样的酥脆口感，金黄的外皮包裹着鲜嫩的鱼肉，咬下去“嘎吱”作响，香气四溢；铁板做法想必会让罗门鱼在高温的炙烤下散发出诱人的香味，外焦里嫩，滋滋作响。然而，让人有些意外的是，这里却并没有像照烧、饭团这样常见的日式料理标准处理方法。

在杨乐看来，这里的饮食文化和华夏相比，差距实在是明显。华夏饮食文化源远流长、博大精深，各种烹饪技法层出不穷，菜系繁多，每一种都蕴含着深厚的历史和文化底蕴。无论是川菜的麻辣鲜香、粤菜的精致细腻、鲁菜的醇厚香浓，还是其他菜系的独特风味，都展现出了华夏烹饪的高超技艺和无限创造力。而这里，虽然也有自己的特色，但在丰富程度和深度上，确实难以与华夏相媲美。即便是和日料相比，这里似乎也稍显逊色。日料以其对食材的极致追求、精致的摆盘和独特的调味而闻名于世，而这里在这些方面似乎有所欠缺。

但杨乐并没有因此而轻视这里的饮食文化，他反而觉得这是一种别样的体验。每种文化都有其独特之处，都值得去尊重和欣赏。他想着，既然来到了这里，那就好好感受一下这里的特色吧。于是，杨乐非常果断地一挥手，对服务员说道：“把所有关于门罗鱼不同处理方式的饭菜都各给我来一份。”

“先生，这些东西，你们四个人吃不完。”那位漂亮的小姑娘好心地提醒道。她看着杨乐，眼神中带着一丝真诚与关切，似乎担心他们点得太多会造成浪费。

杨乐听到小姑娘的话，不禁笑了起来，他看向小姑娘，眼神中满是轻松与不在意，然后笑着说道：“不要紧，他们三个人都是大胃王，你就放心上吧，我还怕这些不够吃的。”说罢，杨乐还轻轻耸了耸肩，脸上洋溢着自信的笑容。他似乎对自己同伴的食量非常有信心，坚信这些食物不会有剩余。

小姑娘见杨乐如此笃定，便没再劝说，只是笑着下去准备了。毕竟，杨乐这可是一个大单子，杨乐点的这些菜，保守估计就是 6000 多银币，还真的没有哪桌一下子点这么多菜的，不过店里的其他人也都没有特别在意。

很快，每道菜就依次上来了。首先呈上来的是生鱼片以及四个小油碟，生鱼片大约有 20 几片，杨乐并没有仔细去数，这些鱼片并不是像三文鱼一样切得很厚，而是切得薄如蝉翼。大家把油碟一分，便开始兴致勃勃地品尝起来。不得不说，这门罗鱼真的极其不错，入口鲜甜可口，几乎是瞬间就融化在口中，再粘上那清爽的酱汁，更是将这个味道发挥到了极致。那酱汁并不是常见的酱油和山葵的搭配，反而更像是油醋汁的那种感觉，给味蕾带来了别样的清新体验。

接着上来的是油炸的门罗鱼，与它搭配的酱料各不相同，有甜口的、酸甜口的、咸口的等等。杨乐心想，这很好啊，完全可以按照糖醋鱼的方式来呈现，不过随即又想到这鱼一条有 25 斤，如果做成糖醋鱼块肯定会非常好吃。

然后是生吃鱼肝，这个是最贵的，毕竟一条鱼只有一个肝，一般只有六片，但其价格却卖到了 300 银币，然而其味道确实鲜美异常，让人回味无穷。

再接着是铁板鱼骨，这鱼骨被铁板烧至脆生的模样，但鱼骨髓却像果冻一样，这种独特的口感和味道吃起来，着实是美味之极。

不得不说，不是这里的烹调技术有多高超，只是这个鱼真的超出了自己的想象，杨乐完全没有想到在这样一个小世界里，竟然也会出现这种鱼。不过，杨乐心里清楚，如果这种鱼加上自己精湛的厨艺技术，那绝对会成为人间美味，让人欲罢不能。