第171章 演戏（1 / 2）

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“老大你听我说，我这么做是有原因的……”

走在前往校门口的路上，闵希拨通了钱广富的电话号，为的正是早上那些想她询问优先推荐名额的事。

“什么原因？我不记得有让你搞这么一出。”

餐厅现在本就太惹眼，生意好不是坏事，但对家人来说工作太过劳累却不是一件好事。

在这种情况下，这个钱广富还搞这么一出，想也知道这两天找他爸妈要这个什么推荐名额的人有多少。

想到这里，闵希语气微寒：

“要是给我爸累病了，你知道什么后果。”

听到这话，躲在厕所的钱广富不由抖擞了下脖子，随后斩钉截铁道：

“这是不可能的老大，我这么做就是为了不让闵叔太累了！”

闵希闻言反问：

“这话怎么说？”

钱广富这才循循善诱地解释：

“你想啊老大，现在餐厅生意这么好，咱们预定位子可没有任何条件限制，但总是有一些不普通的人物也想要在餐厅用餐。

虽然餐厅在客人接待上一视同仁，但毕竟新开业，需要用到关系的还很多，这个时候就得有选择性对一些客人放宽些要求，等餐厅第一季度营收稳下来，咱就不用太过顾及这些条条框框的了。

所以在餐厅其他预定照常进行的情况下，我每个月给每个员工一个推荐名额，后厨副厨三个名额，闵叔则是五个名额，这除开考虑到餐厅新开业需要拉拢一些中高阶级人物，还有着数不尽的好处。”

闵希挑了挑眉：

“数不尽的好处？”

其实听到钱广富提及餐厅新开业需要迅速在z市高档餐饮市场站稳脚跟，所以必须将普通客人和“不普通”客人进行区分，但又不能做的太过明显这一层意思时，闵希就已经不责怪对方这一先斩后奏的行为。

因为餐厅定位高端市场，一方面她暂时没心力扩大经营范围，客流量太多不方便经营，而且也会让身为主厨的闵父疲于应付。

现在刚开业肯定需要积攒口碑基础的，所以开始生意好客流量多也无法控制。

但后续却需要进行一些策略收缩客流量以及提高餐厅的品牌效应，也就是俗称的门槛。

所以按照钱广富所做的，给餐厅成员一些推荐名额，实际上有意于提高品牌效应，起码在z市能有联系途径餐厅成员的人，一定不是普通顾客。

钱广富见闵希语气已经不在和方才那么严酷，顿时喜出望外继续介绍：

“其一，餐厅这段时间招了一些不是我原来班子的员工，每月一个名额他们可以用来做人情，一定程度上能提高他们对餐厅的向心力。”

说到这里，钱广富停顿了一下，就听闵希开口：

“继续说。”

“这其二，就是餐厅虽然食材突出，但现在预定情况太爆满，后厨肯定不能时刻待命，所以我打算在接待一些大人物时，让闵叔来，其他时间就让副厨来，当然，闵叔也可以选择帮忙。

有了名额制度，就比较好分辨客人的属性了，这也能让闵叔轻松些。”

“其三，这样也能让闵叔以及餐厅在z市积攒些人脉，我听说之前那个李志松背地里放出话来，说咱们餐厅开不长久。

那么想要开长久，就得和上层阶级人员具有紧密联系，最好咱们把其他酒店饭店的生意都抢来。”

钱广富说完后，听闵希久久没搭话，还以为自己说错什么话，语气略带忐忑询问了一声，却得到闵希一声喟叹：

“你给我当餐厅经理，真是屈才了。”

钱广富激动的心情无以言表，这是老大头一次这么夸他！

闵希却真实地感到一丝感慨，虽说她早知道自己眼光不错，所以当初在s市参加综艺节目，偶然在钱广富所开餐厅吃了一顿饭就盯上了这个精明的老板，想着给人挖角了。

但确没想到，钱广富此人竟比她现象地还要有头脑些，虽说屈才这话有些夸张，但也是她真心认可对方能力的表现。

“老大你别这么说！要不是老大，我现在还在s市开自助餐厅，不可能在这样的年纪就有如此大展宏图的机会，等我老了就算攒到了钱也心有余力不足了。”

闵希闻言倒是有一丝醒悟。

是啊，她虽没钱广富赚钱的才能以及精明的头脑，但有钱不说还有眼光。

这或许才是合作的价值吧，将优势结合却补全劣势，岂不是没了短板，任何难题都能迎刃而解？

“实际上即使没有闵记，假以时日你也能成为s市数得上

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