第六百四十七章 意外收获（1 / 2）

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众人正在饮宴之间，一批侍女款款而来，又为众人桌案上，摆了一批新的菜色。

“嗯？这是……肉脯么？这可是个精贵之物，陛下这次当真大方。这么大一块肉脯，得多少盐才能腌制得出来啊，老臣今日可是有口福了。”

王允笑着说道。

他这么一说，刘赫也注意到了面前摆放着的一盘肉片，那色泽，看起来确实很像是腌制过的肉。

这个时代，对于王公贵族而言，肉不是新鲜物什，不过腌肉却不同，原因很简单，腌肉需要大量盐，而盐确实极为昂贵之物，像刘赫还是大将军之时，府中一年盐的开销，便在数万钱，而这还是张妤勤俭持家的结果，许多大臣勋贵家中，一年用盐达百万钱也不是什么值得惊讶之事。

刘赫看这腌肉做得倒是精美，不过心里却是在滴血。

“朕的钱啊……”

就在王允咬了一口以后，他再次惊讶起来。

“嗯？没有咸味，不是肉脯？而且好像是牛肉，明明没有佐料之味，口感却好得出奇，这可是新鲜了。”

他这么一说，众位大臣和刘赫也都提起了好奇之心，纷纷动手尝了起来。

“嗯？这是……”

这个味道，刘赫简直不要太熟悉了。

“牛肉干？”

旁人吃不出来，刘赫作为一个二十一世纪穿越过来的人，怎么会不知道牛肉干的味道？

牛肉干这种东西，在这个年代，还是极为少见的。一来，牛乃是耕田所用，每年可宰杀的牛都是有定例的，所以牛肉本也不多见，至于制成牛肉干，更是闻所未闻。

当然，刘赫前世吃的牛肉干，都是经过诸多加工之后做出来的食物，味道方面和现在面前摆放着的这种，还是区别不小，不过这也不影响他马上就认了出来。

杨彪吃了一口，显是十分满意。

“久闻陛下在并州放牧，牛羊之多，不可胜数，如今更是做出这等美味，实在令臣等佩服万分。”

“不错，这牛肉干，与寻常蒸煮之肉，口感大为不同，妙极，当真是妙极。”

崔烈交口称赞起来。

刘赫看着眼前的牛肉干，思绪万千。这种前世再平常不过的食物，在这个年代，自己却是第一次看见，难免令他想起一些前世之事。

不过，就在此时他脑海中忽然闪过了一个念头，这个念头让他顿时有些欣喜若狂起来。

“对啊，我怎得早没有想到？”

深夜之时，皇宫之内，龚三儿领着两个人，匆匆来到了一处灯火通明的宫殿之中。

“草民叩见陛下！”

刘赫看到二人，笑道：“不必拘礼，起来吧。”

这两人便是濂珊酒楼现在的经营者，也是老板之一的宁濂、王珊夫妇，之前喜宴结束之后，宫中就来人，说要带他们进宫面圣。

二人虽然知道如今的皇上便是当初那位大将军，也是自己这家酒楼的幕后股东之一，算是熟人了，可第一次进宫，还是难免有些紧张。

“陛下，是否是……是今日的筵席不满意？”

宁濂十分忐忑地开口问道。

刘赫看出了他们的担心，微微一笑。

“不必紧张，朕今日唤你们前来，与筵席无关，乃是有一件要事想要问个明白。那牛肉干，可是你们二人所做？”

两人闻言，当即跪了下来。

“陛下，此牛肉都是依照朝廷定例所宰杀之肉牛，草民绝不敢私杀耕牛啊……”

刘赫见他们如此，知道他们是给自己吓着了。

“呵呵，朕没有怪罪于你们。何况即便是宰杀耕牛，那也是洛阳令职责所在，何劳朕亲自过问？朕只是见这牛肉干十分新奇，不知你们是如何想到如此制作肉食之法的？”

两人一听，稍稍松了口气。

“回禀陛下，此事说来也是偶然。草民不久前于家中，曾见一蛇，死去已久，其躯体已被风干，草民当时突发奇想，若是食物被这般风干之后，会是如何味道？于是便多做尝试，这才制成了这肉干。”

“原来如此，你们平日里倒也有心。”

刘赫夸赞道。

“对了，这牛肉干脱了水分，不知可储存多久而不腐？”

宁濂老实回答：“回陛下，草民对此也是初次涉猎，手艺不精，此肉干只能存储十日左右。以草民如今所试之诸多脱水之法，若是彻底脱水，则会影响口感，且难以咀嚼。若不彻底脱水，则最多十日左右，便会霉变。”

“才十日？”刘赫微微

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