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少了,再加四分之一。”
“鸡蛋打碗里,搅成鸡蛋花。”
“里面有两块鸡蛋皮,把它们取出来。”
长安用肩膀蹭了蹭头上的汗珠,抿着嘴唇,用筷子尖将蛋液里的鸡蛋皮挑出来扔掉。
她回头去看严臻,他竟自己拔掉针头,用手指按着胶布下的针孔止血。
水咕嘟咕嘟开始冒热气。
“好了,搅一下饧好的面团,让它变得柔软且有韧性。”他说。
她依言照办,用筷子搅动饧好的面团,发现果然比之前变得柔软了。
“可以下锅拌面穗儿了。”他说。
她闭了闭眼睛,暗自吸了口气,知道最难的一个环节就要来了。
掀开盖子,看着咕嘟咕嘟的清水,她的手却忽然开始发抖。
你可以的,长安!
这不过是最简单的面汤而已,你一定能像妈妈当年那样,打出漂亮细长的面穗儿。
可还是失误了。
刚准备用筷子搅面丝儿下锅,可那块拳头大小的面团却出溜一下,从碗里滑出去,咚地一下整块掉进滚水里。
“呀!”她的心胡腾一沉,脑子里浮现出一连串的坏了坏了坏了。
就在她惶急失措的关键时刻,身后却忽然冒出来一双手臂,从背后拥着她,然后握了她的手,在锅里飞快地搅拌着那块雪白的面团。
她浑身僵硬,身体所有的感觉都集中在与他肌肤相贴的部分。耳朵被他灼热的呼吸烤得开始发红,她身子一颤,手也跟着晃了晃。
“别动……”他贴着她的耳朵警告说。
渐渐的,那块面团分离成无数丝絮状的面丝儿,越变越细,越变越长,她看着那神奇般的变化,满脸的失望和沮丧被震惊和欣喜所覆盖。
他维持着后拥的姿势,端起鸡蛋碗,握着她的手,变戏法一样将蛋液从筷子的缝隙里漏下去,专门找水花沸腾的地方洒蛋液,这样轻轻一翻滚,金黄色的鸡蛋花儿浮在玉色的面汤之上,空气里弥漫着麦香和鸡蛋的清香。
“好了!”他关火,松开她的手,直起身来。
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