第一部 殿州惊涛 113、火锅城开业（2 / 5）

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甜滋滋地道：“明天去石寨港，我要给姐姐们多多淘换一些首饰和布料。”

正说着，林氏进来道：“不要光想着姐姐们，你自己也要做一些衣服和首饰。”林氏看着苏澜道，“你这也太朴素了，也没带个钗环。”

苏澜就说自己等一会还要上灶呢，林氏就让预备几件衣服和首饰。她还说，前日拿回来的那些布料，她都安排了玉兰和秋菊在给姑娘们和小公子们做春衫。

果然，三个小家伙就穿着春衫出来了，正是前日苏澜拿回来的布料。苏源和刘嘉是紫色宝相花、社日是淡青色竹叶纹妆花锦缎薄棉袍。苏源和刘嘉皮肤白皙，穿紫色尤其好看；社日穿淡青色也格外出尘。三个人穿上这身新衣服，有了大家小公子文质彬彬、风流倜傥的味道。

林氏自己穿的是绛紫色浅黄牡丹纹妆花褙子，双色闪缎长裙，主色是正紫。阳光下还能看到一点红色，珠光很好。外罩一件浅青色妆花缎斗篷，那套红宝她只戴了簪子、耳环和戒指。已经是熠熠生辉，雍容华贵了。

苏澜又叫常乐搬出去一个麻袋，苏澜叮嘱他，里面是酒，千万别碰坏了。常乐就小心翼翼地背上马车。

苏澜又叫甘甜搬一麻袋东西出去，也是吃的。里面是青椒、西红柿和一些调料、干果。苏澜还说，青椒和西红柿要给刘奇留一些。

大家正准备出门，宋望忽然来了。又带来了几条大鲩鱼。

苏澜觉得这人很奇怪，总是不声不响地当不速之客，也喜欢美食。吃饱喝足然后悄悄地离开。苏澜就想，他这也许是没什么朋友，太孤独寂寞，只能到这里来。

大家自然邀请宋望一起去回凤楼。怎么说，人家也是高丽王子。

大家骑马的骑马，坐车的坐车。到回凤楼时，苏怡堂姑和丁疆夫人朱氏也到了。丁苍平和丁苍正也来了，小花朵丁蕊蕊正在奶娘的怀里呼呼大睡。

苏澜一到回凤楼就先看了一下贵宾场地，果然是按照她的要求布置的。

这时，凤恒和凤梧、凤鸣迎上来了。苏澜就带着常乐和甘甜，几个人一起去了后厨。大厨毛三叔正在等她。苏澜自然是挽着袖子忙起来。

等到苏澜的火锅底料熬好，一股闻所未闻的麻辣醇真、浓厚霸道的香味就充斥着整个酒楼。这香味还使劲地往外面飘散，引得来往行人纷纷驻足。还不到巳时，原先的大院子，现在可以容纳三十桌客人的火锅城已经座无虚席。

凤恒亲自领着两个儿子，各自拿着一个封面画着热气腾腾的火锅的本子（苏澜管这叫点菜单），游走在各个桌子之间。既有麻辣的清汤锅、麻辣和无辣相间的鸳鸯锅，从微辣、中辣到重辣的麻辣锅，还有猪肉棒骨、肥鸡棒骨、羊肉、牛肉、酸菜鱼等肉品应有尽有。考虑到蔡桥、蔡林父子是穆斯林，所以单独有不掺杂猪肉的羊肉锅子。所有锅子都是底锅十两银子起价，猪肉棒骨、肥鸡棒骨、羊肉、牛肉、酸菜鱼等肉类分别是再加二两银子；然后是各种海鲜、蔬菜、豆制品，每样价格从几文到几两又各自不同。其中，有一种叫着豆芽的小菜是一两银子一份。

所有食客都被这种点菜的方式搞蒙了。甚至于就连什么锅都确定不了。凤恒就帮他们做主，定下锅子。有几家为尝试不同的风味，甚至点下了两个锅子。

贵宾席是根据苏澜的建议布置的。一间大厅，中间用山水花鸟的屏风隔开，女宾摆了三桌，男宾摆了六桌。女宾是一锅清汤肥鸡棒骨，一锅清汤、微辣猪肉棒骨鸳鸯锅，一锅是中辣牛肉锅；男宾那边也是一锅清汤肥鸡棒骨，一锅清汤、微辣猪肉棒骨鸳鸯锅，一锅是中辣牛肉；另外还有中辣牛肉锅、中辣酸菜鱼，还有一锅

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