第30章 如鲠在咽，如履薄冰！（1 / 3）

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30:如鲠在咽，如履薄冰！

第二天一早，赵竑准备了多份丰厚的年礼，派人骑快马给严实，张林等豪强，以及孛鲁，带孙等人送去。

吃过午饭，王元春便派人送来一头分好骨肉下水的猪；赵竑亲自动手，利用后世经验，在众人协助下；将猪货洗的洗，卤的卤，煮的煮，处理完毕。

当天傍晚，又亲自下厨用筒子骨汤炖了一锅萝卜白菜，炒了一盘猪肝，做了一份红烧排骨，切上几盘卤味；刘春娇，彭晓箐，刘燕燕等人吃的那是满嘴流油，纷纷说好吃。

一向持重矜持的彭夫人虽然没说话，但从她的表情来看，也是觉得美味极了。

距彭义斌就义已经一年半了，彭夫人已经从丧父的悲痛中走了出来，赵竑特意让刘春娇姑侄有空就进去陪她说说话，几个月前，她便开始不时出门走走，和人说说话，并主动干些杂货了。

这年头的猪不像后世用饲料催大的，而是用野菜，野草，剩菜剩饭等养大的；从春季到冬季，八九个月下来，一般只能长到一百七八十斤，但肉质极佳。

那些个根据几个宋朝文化名人笔记杂谈中记载的饮食习惯，就说宋朝人不怎么吃猪肉的人压根就是在扯淡。

《东京梦华录》中明确记载，仅汴梁城每天就有养殖户驱赶上万头猪进城，须知汴梁城最高人口峰值也才不过一百五十万人；这些猪进城干啥去了，莫非是集体进城观光旅游去的。

至于淮河以南的民众，没有那么多的草地喂养羊群，更是吃猪的。

除夕前一天上午，严实，张林，罗滔等豪强也派人送来年礼；既然大家都是在蒙古人主导的圈子里混，必要的礼尚往来还是要有的。

第二天，府邸中张灯结彩，贴上了年画对联；潘雄，虎冲军的张刘郭三位，王元春，潘阳，杨东，刘豹子等人陆续赶来向主公恭贺新年。

中午，这些人加上赵彭两家人满满坐了四大桌，一通鞭炮响过，关上院门，开始吃团圆饭。

待上完菜，只见所有肉食皆为猪肉做成。

红烧猪蹄，火爆猪大肠，卤猪肚猪尾巴猪耳朵，粉蒸肉，油炸肉丸子，爆炒猪腰子……花样极多，都是赵竑精心搞出来的。

众人见状，啧啧称奇，暗暗嘀咕。

王元春心知肚明，知道是在敲打自己，小心翼翼的坐着。

待赵竑坐下后，扫视了一遍各席，突然笑道：“各位，今日的团圆饭很丰盛，大伙敞开肚皮吃喝；过完年，咱们可得勒着裤腰带过日子啰。”

此言一出，原本热闹喜庆的气氛顿时有些尴尬起来。

赵竑提起筷子，夹了一块卤猪耳朵放在嘴里嚼了嚼，赞了句，然后说道：“吃啊，大伙都吃啊！”

“吃，吃，都吃！”众人连忙提起筷子，吃了起来。

不少人边吃边察言观色，心里在想，“主公去西夏见了一回传说中杀人不眨眼，吃人肉喝人血的铁木真，大概是受了什么刺激，回来后整个人似乎变化不小。”

能不变化么，见识了当今天下第一雄主铁木真的强大实力，还不产生点变化，以后如何能挽天倾，拯救华夏文明史上的一场空前劫难呢。

吃过团圆饭，众人便都知趣的散了。

年夜饭，赵彭两家人聚在一起吃，主食是饺子，羊肉馅的！

随后几天，七大县域的县令，各地乡绅等头面人物纷纷携礼登门拜年；赵竑花时间接待，鼓励他们尽职尽份，造福一方。

转

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