第259章 回来了（1 / 2）

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第262章 回来了

腌制烤串是有比例的，章禹前世有过方子，可惜时间太久，都忘了。

这是他一亲戚给的，可以直接开烧烤店的那种。

不过即使没有这个，章禹这几个月做了这么多菜，也知道一些套路了。

像荤菜，比如五花肉，腌制的时候要加点料酒，去异味。

十三香、胡椒粉肯定必不可少的，剩下的无非就是鸡精、蚝油这些。

不过这些他都没用！

因为买的有烤肉酱，只需要把五花肉用胡椒粉跟料酒腌制一下刷上烤肉酱就行了。

把买的钢签洗一下，擦干！

然后用钢签把肉片串在一起，三片肉一串，中间夹两根大葱。然后把烤肉酱刷上去，随后放在一个长方形的盘子里。

肉串没多少，也就十串多点。

章禹将五花肉搞定后，有把买的面筋拿了出来，随后也刷上烤肉酱放在一个盘子里。

当然，必不可少的火腿肠章禹也准备了一些，这个就不用刷烤肉酱了，直接改花刀穿上钢签就行了。

把这些搞定，章禹才弄鸡爪。

这玩意章禹没搞过，弄了一会，最后就穿了两个。

买了后才发现，这玩意太麻烦，索性弄两个，有吃的再整。

把这些材料端到屋里，杨辰辰已经出来了，正老老实实的看书。

章禹也没说什么，像刚才这情况，谁小时候没做过？

把油壶跟一个不锈钢托盘拿到客厅，又把孜然粉跟辣椒面还有烧烤料一起拿过去。

“试试这个能不能烤！”章禹双眼放光坐在烤炉旁边道。

大门在开着，屋里有烤炉后也没感觉多冷。

乡下冬天温度要比县城低两三度。

章禹拿着火钳把里面的木炭挪了一下，随后把五花肉放在上面，然后把火腿肠上刷上油也放在炉口上。

木炭火力还是挺猛的，没一会章禹就看到五花肉上开始冒出油渍，香味也慢慢传了出来。

但屋里却一点烟都没有。

看着这种情景，章禹一个恍惚，仿佛回到了前世小时候。

前世冬天是他最喜欢的时候。

一个是要过年了，过年就有压岁钱！

虽然大部分会被老妈以帮忙保管为理由收走，但总归能剩下一些在手上。

另外一个就是冬天睡觉是最舒服的。因为夏天没空调，冬天冷了穿厚点就是了，更何况还有别的办法。

那时候放寒假了，他们这帮孩子就在外面到处乱窜着。

一会去他家，一会去我家。

总归，大家不会一直在谁家里。

那时候家家户户还没空调，电视都还是那种鼓着包的电视，像什么电暖气，小太阳这些，想都别想！

而且即使有，也不见得舍得用，电费也是钱啊！

所以大部分都是这种烤炉跟烤盆。而且往往里面都会放上几个红薯。

章禹一边翻着炉子上的肉串，一边回忆着小时候，脸上露出淡淡的微笑。

都说不要留恋过去，未来更可期。

可只要是个人，怎么会不怀念过去？

固然那时候穷，家里没什么钱，可那时候的快乐不是现在所能拥有的。

尤其经历过生死后，什么成为土豪，成为成功人士，这些对他来说已经没有吸引力了。

毕竟前世自己虽然是个打工狗，可他如果把房子卖了回老家，条件已经超过老家很多人了。

说句不好听点的，光靠房子卖的钱产生的利息，都够他在老家生活了。

这一世，他只想好好的生活，过好每一天。

可惜，自己来的时候，这具身体都已经成年了。

香味慢慢在屋里散开，章禹对着五花肉上撒上一些孜然面，随后将其翻了一下面，将背面也撒上。

随后扭头看了一眼杨辰辰那，结果就跟杨辰辰对视一眼，小丫头顿时低下头。

这丫头估摸一直在看这边。

“行了，别看了，过来吃烤肉吧！”章禹含笑道。

“嗷！”杨辰辰快速放下书，赶紧小跑过来，看了看，又到旁边端了个椅子过来坐下。

眼睛一眨不眨的盯着章禹正在翻着的五花肉串。

“今天看了多少？”章禹有一句没一句的跟她聊着。

“看了三只小马过河。

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