《开局签到厨神秘制灌汤包》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
一下位置。
“这些?”老板眼里露出惊讶,随即露出喜色,“行,稍等。”
随即快速下到。
“五斤三两。”老板看着称说道。
“行,给我包一下吧。”章禹也没小气,直接付了钱。
老板抹零了。两百块,不多不少。
又去补了一些需要的菜,章禹直接回去了。
今天有些冷,降温了。
天阴。
应该适合吃牛肉吧。
兴冲冲的回到家,闫导正在刷牙。
“买菜去了?”闫导漱完口后问道。
“嗯,中午吃牛肉。”章禹从车篓后面提溜一大袋牛肉出来。
离开镇上后,他就把买的肉放到后面了。
“这么多?”闫导眼里露出惊讶,“卤着吃还是?”他还以为章禹要搞卤味。
“红烧。”章禹把肉跟材料提到厨房放着。
红烧?
这么多能吃完吗?
章禹不知道闫导想的,不然肯定嗤之以鼻。
吃完吗?
戚则卿要是来了,够不够吃才是问题。
牛肉会缩水,而且有牛肉了,谁还吃主食?顶多微微吃一点。
章禹把肉放好后也没闲着。
擦了一把脸。章禹开始处理牛肉。
把牛肋条先切条,再切块,然后准备一个盆,放进去加入凉水,把血水泡出来。
然后把买来的鹌鹑蛋剥掉外壳。这些是煮好的,还带着温度。
“有什么我要帮忙的吗?”闫导凑了过来。
想帮忙?
简单啊!
“把这削一下。”章禹拿了三个土豆,递给对方。
闫导也没说啥,直接蹲在一旁,拿着削刀削了起来。
章禹翻出两个西红柿,一看就是大棚的。没办法,现在没应季的了。
先对半切,然后切片,再切条,最后切成丁,放在碗里备用。
正好这会闫导把土豆处理好了,章禹用水洗一下,随后切成块,放在一旁备用。
准备一个纱布包,章禹把之前买的大料拿了出来。
葱姜片,八角桂皮香叶,这些就够了。再来点干辣椒放进去,这就行了。
把口子封住,章禹开始焯水。
先把切好的牛肉块沥干水迹,随后放进锅里,加入凉水。
姜块拍一下扔进去,葱切段,也扔进去。
要多焯一会水,直到不出血沫为止。章禹一边用勺子将血沫舀出去,一边推着锅里的肉块。
直到血沫没在出现。这才开始捞牛肉块。
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