第135章 一家人准备旅游前最后一天（1 / 2）

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就剩下最后两个菜了。

都由连领迎一个人包圆。

拿出一块烟熏腊肉，放入水中浸泡，泡出一定的盐分。确保制作的时候不太咸。

然后，用厨房用纸把腊肉擦干。

切成特别薄的肉片，用大量大蒜叶切成段。

多油烧热，下大量大蒜叶煸炒出香味，然后撒入一把浏阳的豆豉，放腊肉大火快速翻炒。

迅速翻炒炒香出锅。

这就是湖南地区最地道的大蒜叶炒腊肉。

这道菜的重点是，湘西的烟熏腊肉，腊肉必须泡水，刀工切的越薄越好。

大蒜叶和腊肉是一比一比例，所以半盘都要是大蒜叶。

不是大葱，是大蒜叶。这是这道菜的灵魂。

另一个灵魂，就是来自浏阳的豆豉。大火爆炒。

最后的一道菜是红焖羊蝎子。

羊蝎子化冻后，泡水，换水倒掉血水，当水不再有血水被泡出来之后。

锅里放水，放入羊蝎子，倒入料酒，葱姜。烧开后，撇去浮沫。

然后捞出羊蝎子冲洗干净。

另起锅，多放油，放入冰糖，小火推，熬成糖色，当冰糖不断被推动，变成红褐色液体，再继续小火推动熬制，让锅里的液体变的粘稠冒出鱼眼泡泡，糖色就熬好了。

倒入开水，把羊蝎子倒进去，放入姜，葱段，香叶，八角，白芷，花椒，桂皮，陈皮，草果，放姜片，葱段，洋葱丝。

倒入大量黄豆瓣酱，生抽，蚝油，白糖，料酒，孜然粉，一罐啤酒，和炖肉贼好吃的柱侯酱。

盖上锅盖慢慢炖，炖上两个小时。将汤汁完全熬到收汁。

这时候，羊蝎子已经变成了红褐色。

盛盆后，撒入葱花香菜。

可以香掉鼻子的红焖羊蝎子，就好了。

一家人好好数了数，确定两天一共26道菜都做好了。把所有的菜都收进了空间了。

一遍莓莓馋的直流口水，每样都偷偷的吃了一点点。

好想今晚就都吃上。

可惜，妈妈无情的全都收进了空间，莓莓暗自决定，等晚上睡觉后，她要自己偷偷溜进空间里，去找小熊猫，偷吃好吃的。

一家人匆匆吃了今天的晚餐。

洗洗早早睡了。

因为明天他们需要好好看看新政策执行的如何，还要准备第一次旅行的安排。

所以每个人其实都有些兴奋的。

连爸爸和连妈妈，晚上在床上聊了很久，关于现在的女儿，未来的旅行，今天的连妈妈家兄弟姐妹，还有现在的末世生存。

连领迎本来说要和莓莓聊聊旅游，莓莓直说自己困了。连领迎只好打了几次游戏，就早早关灯睡觉了。

等她打起了呼噜，旁边的小莓莓就偷偷睁开了眼睛，闪身进了空间，和小熊猫欢乐的玩耍，让小熊猫把今天做出来的好吃的，都拨出来一部分，自己在空间里大快朵颐。

要知道，在空间里偷吃，空间可以一直保持食物的原始温度。

还不会影响到时候食物出餐的状态，我可真是一个聪明的小家伙。莓莓心里这样想。

同样睡不着的还有连四姨他们，吃了好吃的食物，等他们想起来去问问前台，是不是有空房间可以定的时候，才意外知道下午出来了一批空房间，但是

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