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台南,统一企业。
会议室气氛格外沉重,一众管理层一副苦瓜脸的表情,众人面面相觑,随后抬头看向屋顶的吊灯,不知道说些什么好。
小当家干脆面火爆南湾市场不提了,可康师傅在南湾的火爆程度早已超过众人预期,本以为康师傅一个月之后才会扩大生产规模,谁能想到康师傅为了满足庞大的市场需求,直接把生产方便面面饼的工厂外包给其他方便面厂家。
这半个月来,南湾方便面市场进行了血腥的洗牌,之前大大小小的方便面品牌有二十多个,自从有了康师傅这个搅局者,已经有六个方便面品牌宣布破产,还有不少方便面品牌在破产的道路上。
短短半个月的时间,统一方便面的市场份额一度从72%跌到34%,而康师傅从无到有的新品牌市场份额一度达到惊人的46%,仅仅半个月便超过发展二十年的统一集团,这还是康师傅供不应求的情况。
统一可谓是惨不忍睹,市场份额暴跌也就算了,迫于康师傅强大的竞争力,统一方便面无奈下调价格,即使这样也挡不住市场份额快速下滑的局面。
祸不单行,安井鱼丸上市之后,直接横扫南湾鱼丸市场,最悲剧的便是统一鱼丸,安井鱼丸售价12港币\/斤,而统一鱼丸售价9港币\/斤,恶心的定价策略给统一鱼丸来了个暴击。
南湾大大小小的鱼丸公司有近百家,市场售价在6港币\/斤左右,而统一作为高端鱼丸品牌的市场份额在64%左右。然而安井鱼丸问世之后,直接占领鱼丸高端市场,保守估计已经占据20%市场份额,如今安井鱼丸供应足够的话,说多了都是眼泪。
唉,统一鱼丸冰柜前门可罗雀,安井鱼丸冰柜前门庭若市,更加令人无语的是,安井鱼丸卖断货,市民宁可等待超市补货,也很少选择统一鱼丸作为替代品,连做备胎的机会都没有,真是莫大的讽刺。
高清愿用力捏着额头,方便面、鱼丸领域被熊猫餐饮打的溃不成军,还有一个旺旺公司没有推出产品,唉,谁曾想南湾的食品巨头统一集团在熊猫餐饮面前如此的脆弱。
听说熊猫餐饮旗下还有一个御膳坊品牌,御膳坊以生产糕点、罐头、油脂、调味品为主,与统一的产品70%重合,如今的挑战仅仅只是一个开始,后面的竞争才是最残酷的时候,面对熊猫餐饮这个庞然大物,统一集团应该何去何从!
统一正在研发新口味的方便面,其实就是在破解康师傅方便面的配方,结果研发出来的方便面差强人意,与康师傅还有很大的差距。
“统一的火锅底料和蘸料研发的如何?”高清愿无奈问道,谁能想到安井通过火锅底料和蘸料打开鱼丸的市场,好在这玩意没有什么专利可言,否则统一的鱼丸也要成为二流品牌。
“还在破解研发当中,安井火锅底料的香辛料大部分来自大陆,有些香辛料是大陆特有的产品,我们这边无法从大陆购买任何产品,,,”
高清愿一阵叹息,妈卖批,熊猫餐饮的香辛料是从广交会大量采购的,火锅底料是在香江生产的,然后在香江中转贸易出口到南湾,有效避过南湾当局的政策,当然也存在一定的风险。
熊猫餐饮可以如此操作,但南湾所有的公司不敢进口大陆任何产品,即使在香江成立分公司也不行,那就是在挑衅南湾当局的底线,被按上叛国者罪名是常有的事。
“老板,最新消息,安井食品的火锅底料和蘸料在南湾也卖断了货,熊猫餐饮宣布加大火锅底料在南湾的供应,,,”
高清愿差点喷出一口鲜血,安井鱼丸限量供应卖断货可以理解,现在连火锅底料和蘸料也他妈的卖断货,这还有王法嘛,还有天理嘛!
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宜兰市,宜兰食品。
蔡衍明羡慕看着桌子上的小当家干脆面,干脆面在南湾的火爆程度不敢想象,小学和初中门口的小卖铺时常排起长龙,一群孩子疯抢购买着小当家干脆面,也有不少成年人在超市购买干脆面,销量非常的火爆。
唉,小当家干脆面风靡南湾,市场的蛋糕就这么大,大家购买干脆面当零食,其他零食的销量则快速出现萎靡,宜兰食品生产的零食更是惨不忍睹,公司也是雪上加霜。
这还仅仅只是小当家干脆面而已,而真正生产零食的旺旺还没有推出新品,当日本的米果引入南湾市场,整个零食市场也要重新洗牌,旺旺很有可能一家独大,毕竟旺旺推出干脆面也不是什么难事。
想起上午逛超市的事情,蔡衍明嘴角露出一丝苦笑,安井的鱼丸卖断货可以理解,不能理解的是,安井的火锅底料和蘸料竟然也卖断货,这貌似有些太奇葩了吧。
真心羡慕不来,叶华荣可是“台中荣誉市民”,熊猫餐饮的自动化无菌车间刷新了南湾市民对食品厂的认知,想想
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