第836章 信民叔，你够狠（1 / 2）

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叶华荣一脸懵逼看着手里的邀请函，上午刚刚回到香江，下午便收到大澳三个传统渔业行会扒艇行、鲜鱼行和合心堂发来的邀请函，邀请叶华荣参加后天端午节的大澳龙舟游涌。

大澳龙舟游涌自然不陌生，香江最热闹的传统民俗，比起去年被叫停的长洲太平清醮还要热闹，民间已传承超过百年，未来更是被联合国教科文组织列入《保护非物质文化遗产公约》，也是国家级非物质文化遗产之一。

说起来大澳那里相当的不错，位于离岛区最西段，又在珠江出海口东岸，居民的棚屋修建在河道上，市民出行依靠的交通工具是渔船，环境又非常的优美，因此有着香江“威尼斯”的美誉。

大澳龙舟游涌这些年办的非常热闹，澳门、南湾同样派出民间龙舟队端午节到香江比赛，可主办方给叶华荣发邀请函搞毛线，小船倒是划过几次，龙舟这玩意真心没有划过，貌似划龙舟没那么容易。

想起未来刷爆全网的顺德龙房东舟赛无语苦笑，一条龙舟上的70个房东总身价超20亿，赢了减房租，输了跪祠堂，唯一没有资本操控的龙舟赛。

想想也挺可悲的，无数人靠着拆迁暴富，从此过上躺平收租的生活，并且富贵数代人，而那些为城市发展做出贡献的年轻人，背负着沉重的数座大山，在苟延残喘的生活，万一家人得了重病，或是无奈放弃治疗，或是倾家荡产。

“如果孩子的出生，是为了继承自己的劳碌，恐慌，贫困，那么不生，也是一种善良”，唉，张爱玲这句话道出底层家庭的痛楚，在几十年后的印度变成现实，印度居，大不易。

放下手里的邀请函，端午节各个公司忙的要死，节假日又是端午节翌日，端午节当天也要到各个公司视察慰问一番，哪有时间去参加什么大澳龙舟游涌，哥可是分分钟钟赚数万美元的大亨。

“少爷，尝尝咱们自家的粽子，看看味道怎么样？”叶信民笑着走进书房，脸上表情那是一个开心，少爷终于从欧洲出差回来了。

叶华荣看着碗里小山般的粽子一阵懵逼，这是要撑死自己的节奏，接过大碗笑着说道：“信民叔，你这是包了多少粽子啊！”

“这可不是我包的，湾仔码头推出的新品粽子，十几种口味，市场反应非常的好，用你的话形容，那就是完爆珍珠饭荣记和美心的粽子。”

叶华荣诧异看着叶信民，珍珠饭荣记的粽子在香江排名第一，美心的粽子排名第二，都是有着二十多年历史，品牌形象深入香江市民心中，可不是那么好超越的。

好吧，熊猫餐饮基本也不用叶华荣操心什么，吉祥馄饨和湾仔码头开发完全交给了叶信民，没想到信民叔也推出了湾仔码头的粽子，一下子直接推出十几种口味深受市民喜欢的粽子，还真是有些出乎意料。

叶信民看着少爷那诧异的目光，心里不禁很是得意，笑着说道：“我上个月就在筹划推出新品粽子，也就让风云社的记者从嘉兴的五芳斋和三珍斋、广州的广州酒家、杭州的知味观、湖州的诸老大、京城的稻香村，，，从全国各大知名粽子老字号挖了些厨师，集众家之长改良一番，湾仔码头的粽子可以说是地球上最好吃的粽子。”

三珍斋创始于1848年，主打酱卤肉禽制品和粽子粮食类制品，在江、浙、沪一带闻名遐迩，被誉为“卤味大王”，肉粽更是堪为一绝。

诸老大创始于1887年(清光绪十三年)，传承“嘉湖细点”的江南风味制作工艺，享有“粽子状元”的美誉，在嘉湖沪杭地区享有盛名，火腿粽、鸡肉粽、排骨粽很是不错，最为出名的是细沙甜粽和鲜肉咸粽，美味之名遍传江南。

稻香村创始建于1895年，粽子以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而着称，不过选料过于讲究，核桃仁要山西汾阳，玫瑰花要用京西妙峰山，龙眼要用福建莆田、火腿要用浙江金华，毕竟那是皇帝和大臣才有资格享用的。

知味观创始于1913年，杭州极具盛名的美食品牌，素有\"知味停车、闻香下马\"雅称，不过长江三角洲的知名老字号品牌太多，知味观的知名度也就低了些，粽子还是非常不错。

五芳斋创始于1921年，粽子“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”，深受人们的喜爱，粽子制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录，也是嘉兴粽子的代名词。

广州酒家创始建于1935年，素有“食在广州第一家”的美誉，粽子和月饼在香江很受欢迎，除了蛋黄肉粽，枧水粽也非常不错，粽颜色金，入口糯中带韧，只要蘸以白糖或蜜糖就可以。

叶华荣嘴角狠狠抽搐，这尼玛还真的把国内老字号粽子品牌给收集齐了，不愧是在帝都混的特级厨师，这份见识也是没谁了，不过这样疯狂挖人，又把人偷渡过来，是不是有些太狠了？

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