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王大龙手脚麻利的剁完了小乌鸡。
丝毫没在意身边林颜热切的目光。
小乌鸡的肉和骨头甚至指甲盖都是黑的,焯过水后的水也是黑的,现在正在温水里洗着呢。
洗过后放到提前准备好的锅里,锅里飘着葱段和姜片,还有林颜十分熟悉的不知名菌子。
“这野山菌可是好东西啊,比虫草花效果更好,闻着就鲜。”
原来是那次在瑶山拿回来的干菌子还有剩余,林雅文就让厨子自由发挥用掉了。
林颜已经等不及要尝尝了!
先吃水果糖补充能量。
接下来王师傅就基本不说话了,他进入了一个极度认真的状态,每一次走位全都是有目的的,开始准备摆盘和其他的配菜。
林颜应接不暇,一边看一边往嘴里炫水果糖,今天王师傅露几手她就学几手。
现在林颜觉得自己像是修仙小说中获得机缘的主角,所见所视皆通透明晰。
王大龙开始把乌鸡汤分小碗,接着上蒸锅,那香气直接就是拦不住,数了数一共有十碗。
那边林雅文指挥送货小哥把保温箱带到厨房,加急订购的海鲜到了,没有买太贵的都是在市场上常见的品类,看着新鲜度还不错。
林雅文看着还是跟在王师傅屁股后面的林颜也是无奈的笑了笑,然后眼睛一眯看到林颜手中托着的一兜糖。
这种水果糖吃一两块甜嘴也甜心,女儿也喜欢吃,看来要多买些了。
大厨看到海鲜到了,也是手脚麻利的处理起海鲜来。
梭子蟹,生蚝,花螺和香螺,东星斑,成双成对的大对虾,还有婴儿手臂般的皮皮虾。
在王大龙手中这些海鲜都实现了鲜生意义。
梭子蟹做成避风塘,生蚝加蒜蓉清蒸,花螺炒熟下猛料,香螺片成片后和百合西芹一起炒,东星斑清蒸配蒸鱼豉油。
海鲜战场正厮杀的难解难分的时候。
剩下的客人也到齐了,瞿淑慧领着三个女生进了门,林颜还在沉迷学菜所以没有第一时间发现瞿淑慧来了。
瞿淑慧还是一头大波浪,进门先是问好后,就开始寻找林颜的身影,还是查妈告诉她林颜在厨房。
林雅文招呼大家就坐,现在可以马上走菜。
瞿淑慧则进厨房去找林颜,进门就看见林颜伸着脖子聚精会神的看着大厨的操作。
整个厨房全是香味。,这让忙了一上午早饭只吃了一个面包的瞿淑慧肚子一响,然后林颜回头两人对视。
瞿淑慧穿了一身职业套装,比起之前热情火辣的形象,更添几分知性和沉稳。
对视没有持续多久,两女相视一笑。
“王师傅,人齐了可以走菜了。”
林雅文让人坐齐后也是告诉师傅可以走菜,这样方便师傅安排出菜顺序。
“走,吃饭去。”
瞿淑慧揽着林颜就要往外走,可是还有几个菜没看完,
“你先去,我帮师傅端菜。”
林颜是可以叫一声师傅的,虽然当事人并不知道自己一身功夫被学去很多。
王师傅也习惯了有林颜在,让林颜帮着先把凉菜端上去,正所谓兵马未动,凉菜先行。
芥末虾球,凉拌花螺,凉拌三丝,泡椒鱼皮。
林颜动作麻利,很快就把菜上好赶回厨房,看着王师傅完成了收尾工作,林颜长舒一口气她感觉自己比王师傅还累(精神上)。
等最后一个山菌乌鸡汤上齐,林颜也就坐。
除了瞿淑慧还有三个小姐姐,她们也都是雅言的员工,显然没想到林雅文会准备这么丰盛。
早听说老板有个漂亮闺女,这一见果真不假,老板一家都人美心善,这种老板很难不爱啊。
王师傅先是靠在门框上欣赏着这一桌他一个人完成的盛宴,满意极了。
好喽,收工回家,他那一堆的家伙事可得好一顿收拾,没办法谁叫他挣的是这份钱呢。
他还蛮喜欢雇主家的这个姑娘的,那一副认真学习的样子,可比自己当学徒的时候认真多少倍。
不过掌勺哪有那么好学,没个数年苦工是做不出名堂的。
要是林颜是个男孩,要是林颜不是大老板的闺女,他还真有意收林颜当个徒弟,别看不起厨子,要是手艺好,那嘎嘎赚钱。
林雅文起身去送王大龙,林颜也跟在后面,怎么说也是半个师傅。
“好,你们吃饭去吧,有什么不满意的及时联系我哈,
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