《叶家的致富日常》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
雨终于在吃过午饭后停了。
虽然下了一个晚上外加一个早上的雨,不过都是小雨。
下午父子俩来到自家水田的时候,发现田里的水虽然比较满,但是也没有没过田埂。
两人十分高兴,看样子前几天施的肥,还是留在田里面。
雨过天晴,下午的天气非常好。火红的太阳晒得父子俩都快冒烟了。
第二天再过来的时候,田里的水位已经下降了不少。
于是唐山和唐肖景又带着家里的长工,继续给剩下的水田以及玉米施肥。
父子俩忙活了三天,才给全部田地都施了一遍肥。
田地刚打理好,两人都顾不上休息,家里的猪就要出栏了。
八头大肥猪,每一头都有200斤左右,胖嘟嘟的看着十分喜人。
一大早,唐肖景就带着几名身强力壮的长工,在山脚的临时屠宰场杀猪。
唐家每年都要养好几十只大肥猪,家里的长工现在都是杀猪的好手。
白刀子进红刀子出,很快就给这些大家伙把血给放好了。
这时,唐山另外两名长工,已经在屋里烧好了几大锅滚烫的热水。
烫猪、刮毛、开肚、切块,一群人忙活了一个早上,才将8头大肥猪给收拾好了。
八头大肥猪,去掉猪血、猪头、下水和骨头,总共才1000斤左右。
猪肉被分成了两部分,三分之一用来做腊肠,三分二则是用来做腊肉的。
做腊肠的猪肉,是一半肥一半瘦的。按这个比例做出来的腊肠,不干不柴、肥而不腻,十分的好吃。
肉全部切成小丁后,拌上各种香料和盐,再灌到洗干净的猪大肠里面。
再晒上十天八天,香喷喷的腊肠就做好了。
而做腊肉的猪肉都切成了大块,而且分了两种规格,大的有4斤重,小的是两斤。
肥瘦相间的肉块,全部抹上盐和香料后,码在大水缸里面,腌制几天后再能进行熏烤和晾晒。
除了大块的肉,猪头和排骨唐肖景也一起给腌上了,也都一起做成腊肉。
虽然腊好的猪头和排骨没什么肉,不过用来做下酒菜却是一绝。
码头上有两位客商,特别喜欢这些边角料做的腊肉,每年都要从他手上买不少的腊排骨和腊猪头。
好的肉都处理好了,现在还剩下一大堆的猪骨头和猪下水,猪红也有几大桶。
唐肖景留了一副猪骨头和猪下水,以及一大桶的猪红,给家里的长工吃。
然后又给自家和叶家各留了一副。
剩下的大骨头、猪下水以及猪红,唐肖景打算便宜卖给村里的人。
昨晚他就和叶青青商量好了,价格还是和以前一样。
猪蹄、猪尾巴,猪小肠、猪肝,猪心,猪肺、猪腰、猪肚,所有东西一律两文钱。
带着少许肉沫的大骨头,一文钱一根,猪红一文钱两大块。
一早,叶青青就把家里准备低价卖猪下水的事情,和叶老太太说了。
然后叶老太太又去村头的大榕树那转悠了一圈,很快整个桃花村的人都知道了,唐家又有便宜的猪下水卖了。
这些年,唐家一直都是在村里的晒场上卖猪下水的。
村里的人早早就在晒场上等着了,远远看到唐家父子赶着牛车过来,一窝蜂似的冲了上去。
看到这么多人过来买东西,唐肖景眉开眼笑地大声嚷嚷着:
“大家别挤,还是和以前一样,猪下水不管什么部位,都是两文钱一个随便挑,大骨头一文钱一根,猪红一文钱两大块。”
一时间,父子俩就被村里的妇人们给团团围住了。
“唐家小子,给我拿两个猪蹄,你嫂子前几天生了一个大胖小子,我拿回去下奶呢。”
“ 哎哎,这猪尾巴是我先看上的。”
“这猪真肥,下水比镇上肉摊卖的要大不少呢。”
“别挤别挤,鞋子都给挤掉了。”
现在的晒场,就像赶大集一样热闹。
像猪腰、猪尾巴和猪心这些好一些的下水,大家都抢着要。
有两位婶子同时看上了最后一个猪腰,还为此吵了起来。
桃花村是一个大村,生了小孩需要下奶的妇人也有三四个,猪蹄也非常的抢手。
唐肖景手忙脚乱地收着钱,唐山则在一旁切猪红,同时盯着过来买东西的人,别让坏心眼的人浑水摸鱼偷偷溜走了。
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于逆天萌兽:绝世妖女倾天下:她被亲姐姐挖去凤骨,夺去天赋,像条狗一样被抛下魔涧!可万万没想到她没死成,还成了魔涧怪物们宠在掌心的小妖女!魔涧怪物们:“谁动念念,就是和我们整个魔族宣战!”她重出五洲,剑斩仇人,碾压所有天才,收萌宠,习医制毒震天下!萌兽们:“世上所有想要靠近主人的兽都是绿茶兽!虽萌必诛!”五洲天才们:“求你们别喊我天才了,不知道妖女专挑天才揍吗?我不是天才我不配!”绝世大佬们:“
科幻 355万字 10小时前
关于我天!他仙王重生,你可怜他?:母亲病重,父亲车祸,高考落榜。救命钱还被亲戚抢去买了房,穷苦绝望的人生至暗时刻。林烽携仙王记忆重生归来,开局祸害校花宝贝玉佩,吸收灵气恢复修为。然后一路开挂逆袭牛逼……逆天医术救回顶级大佬!股市报复仇家,怒赚三十亿现金!重回大学校园,风靡万千少女,引多名校花当场向他表白!武道泰斗想收他为徒,却反被震惊哭着喊着要拜他为师。脚踏东南,威震龙国,林烽身怀逆天医术,习修
玄幻 227万字 2天前
关于灰雾之上:诡秘王座:+++这个世界本没有人族,自地球人穿越的那刻起就有了。而我,林善,人族先驱之一。百年后我们是英雄,经历化为故事,万民赞颂。千年后我们是传说,故事化为史诗,代代相传。万年后我们是信仰,史诗化为神话,香火不绝。ps.本书别名:灰雾之上ps.人族发展为背景,偏向个人史诗,不是种田文。ps.不是完全诡秘流,随着发展,往上会涉及到些许科幻。
都市 211万字 1天前