《叶家的致富日常》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
相公再把猪手给处理一下。”有了唐肖景这个得力帮手,叶青青轻松了不少。
肉沫和莲藕沫混在一起,然后加上适量的盐、葱姜水和一点点玉米面。
叶青青小的时候,叶家还没有发家,做的莲藕肉饼里面会加入许多的玉米面,这样每人可以多吃两口。
不过现在家里不缺钱了,叶青青只放了一点点玉米面,其他的都是肉和莲藕,起来口感会更好。
其实这道莲藕蒸肉,还可以用来做莲藕丸子,味道同样很不错。
不过叶青青觉得要起油锅炸太麻烦了,不想弄。
做莲藕肉饼就挺好的,用来拌饭她可以吃上两大碗,而且晨晨也可以吃一点。
莲藕肉饼被叶青青放在锅里,和刚才的糯米藕一起蒸。
最后一道就是莲藕炖猪手了,这是最硬的一道大菜。
叶青青将剁成小块的猪手焯水后,下锅煸出油脂,再加入切成小块的莲藕一起放到砂锅里面炖。
肉菜不少了,叶青青觉得还缺一道青菜。
这个时候青菜不多,叶青青打发唐肖景去菜地里拔了一颗包菜回来,又做了一个清炒包菜。
叶青青经常做饭,唐肖景打下手也很麻利,两人合作非常好,四菜一汤很快就做好了。
莲藕炖猪手、糯米藕、莲藕肉饼、清炒包菜,以及排骨莲藕汤,一桌子好吃的。
昨晚已经给叶家送了莲藕过去,叶青青就没有给隔壁送菜。
其实做饭的时候,叶青青就闻到了隔壁叶家传过来的香味,估计也做了不少好吃的呢。
用山泉水种出来的藕粉粉糯糯的,而且味道也特别好,受到了大家的一致好评。
山上还有几个泉眼都种了藕,叶青青打算过几天再挖一些回来送年礼,剩下的就留着自家慢慢吃。
一顿饭下来,不仅叶青青几人吃撑了,就连家里的狗子们都吃得肚子圆滚滚的。
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