第742章 栗子糕（1 / 2）

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年前的时候，唐肖景一共捉了9只大雁回来，其中6只是母的，3只是公的。

今天唐肖景在河边又抓了3只大雁，其中1只母的，2只公的。

现在家里已经有了12只大雁，有10只是成双对的，剩下多余的2只母大雁。

唐肖景早就在小河镇打听好了，5两银子一对大雁，5对就是25两银子。

想到这，唐肖景爽朗地笑道：“好家伙，25两银子呀，都赶上我两个月的进账了。”

不过现在小河镇冷冷清清的，怎么也要等元宵节过后才有客商过去。

唐肖景打算把这5对金光闪闪的大雁先养着。

而叶青青这几天都在忙着缝制皮衣，她从唐家给的聘礼里面挑了一匹柔软的棉布作为里衬。

然后一点点把小块的皮子给拼接好，再做成一件完整的皮衣。

叶青青手艺好，拼接的地方不上手摸，一点都看不出来，看着就像一张完整的皮子做成的。

唐肖景拿着叶青青刚做好的兔皮大衣，一顿猛夸，“凭娘子这番手艺，这兔皮大衣低于4两5钱我可不卖。”

第一件做好的兔皮大衣，只卖了3两8钱，唐肖景一直觉得卖得太便宜了，十分不甘心。

叶青青特意找常年卖皮子的叶父了解过，其实是他们卖皮子的时间不对。

“我问过我爹，皮衣大多都是北方那边需要的，北方的客商一般夏天的时候过来进货。”

“然后秋天变冷的时候在北方卖皮衣，我们卖皮衣的时候是年底了。买皮衣的客商早就已经回去北方了，所以我们的皮衣卖不上价。”

听叶青青这么一说，唐肖景也知道了，不是他们的皮衣不好，是他卖的时间没找对。

叶青青建议道：“我看这些皮子还不如先留着，等夏收之后再拿去小河镇那边卖，估计价格能高一些。”

唐肖景将皮衣折好，“我也是这样想的，反正皮衣耐放，这几件就先放着，晚些再拿到小河镇卖掉。”

过年的这段时间，不管是杂货铺还是叶父的小摊子，吃食和蜂蜜都卖得非常好。

也不是每天的生意都这么好的，王春雨想趁着现在过年大家手上有钱，赶紧多赚点钱。

刚好叶老爷子有空带小七玩，于是王春雨把烤鸭、烤鸡和糕点的数量也翻了一倍。

叶父和叶东林每天回来数银子都是乐呵呵的，不过最高兴的莫过于叶老太太了。

叶家的两座小山上面有不少栗子树，家里的板栗都堆成小山一样了。

叶西林每天煮猪食的时候，都会在炭火上烤一些栗子。

这天下午，王春雨和叶家姐弟一起在煮猪食的大锅前烤栗子吃。

忽然灵机一动，打算用这些栗子做糕点。

王春雨收拾了半背篓的栗子出来，然后将栗子清洗净，再用小刀在栗子的外皮上划一个十字。

这是叶西林找到的窍门，提前把栗子划破，煮出来的栗子很容易就可以剥掉外壳了。

王春雨把大铁锅洗干净，然后将处理好的栗子放进锅中，加入没过栗子的水将栗子煮熟。

栗子煮好后，王春雨把栗子拿到厅堂，叶青青和叶西林闻着香味赶紧过来帮忙了。

三人一边剥栗子一边偷吃，栗子剥好后，已经少了三分之一。

王春雨将剥好的栗子肉铺到案板上，然后用擀面杖将栗子肉压碎，用力压成粉末状态。

压碎的栗子还不能直接用，王春雨拿来一个滤网，把处理好的栗子粉末放到滤网上过滤。

过滤出来的栗子粉要更加细腻，口感也会更加松软好吃。

得到的栗子粉，王春雨分成了三份，一份在里面加了一点蜂蜜，一份加了一些少量的糖浆，最后一份什么都没有加。

然后王春雨拿了三个做月饼的模子出来，三个模子都是不一样的形状。

一个是圆形的，一个是方形的，还有一个是小花的形状。

王春雨将栗子粉装在模子里，然后用手压实，最后将圆形的栗子糕轻轻推出。

做好的栗子糕有三种口味，圆形的是加了糖的，小花形状的里面加了蜂蜜，而方形的是原味的。

三种栗子糕，最成功的是加了蜂蜜和糖浆的，两者要湿润一些，做出来的形状更加好看，也不容易散。

而原味的稍微一用力就碎成了几瓣，而且吃起来也很干，有点噎嗓子。

王春雨用碟子把三种栗子糕装好，然后拿到厅堂。

“奶奶、娘，栗子糕做好啦，你们

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