第602章 习惯了（1 / 2）

《大唐：爵位继承无望，只好当纨绔》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

出乎意料，程咬金和孙升齐齐的点了点头，

秦怀柔虚荣心得到了极大的满足，“听好了，这相声吗，讲究一个说学逗唱，”

“小子，我虽然不知道这个相声是什么，但是我们现在在讨论做菜，”

对于秦怀柔胡扯，程咬金忍不住打断了他的话，

秦怀柔讪讪的笑了笑，“习惯了，习惯了，”

某刚的相声，秦怀柔那是相当喜欢，这次触景生情，他也不知道为何本来想说的是做菜，但随口变说出来了相声讲究的四门功课。

经过程咬金的提醒，他立刻改口说道，“一道菜的好坏，你们刚才的表情说中了一个方面，”

“这菜好不好，只要吃到嘴里可口就行了，”

程咬金接着说道，

“非常正确，程叔叔说的这个我总结是味道，正如每个村里都有一个德高望重的老人一样，之所以他德高望重，是因为人家有内涵，这菜品也是一样，味道好坏，直接影响他的口感，”

“要是没有盐味，那么他便显得寡淡无味，要是盐味过重，有无法入口，更有甚者，很多食材所需的调味也不尽相同，”

“正所谓，人间百味，不过呼酸甜苦辣咸这五味，菜品也是一样，”

程咬金和孙升再一次配合着点点头，对于秦怀柔说的极为认可，

秦怀柔顿了顿，继续说道：“这第二个要点，与其说第二个要点，不如说它排在首位，而这味则只能排在第三，”

“当然这几个因素并没有轻重之分，”

“赶紧说，别卖关子，”程咬金听得津津有味，对于秦怀柔卖弄有点不高兴，直接催促道，

“色，乃是菜品首位要考虑的，一个厨子要是做出的菜品没有看相，我想定然会影响人的食欲吧，”

“程叔叔，你先别反对，这件事对于你来说，不再考虑范围之内，”

秦怀柔直接打断了程咬金想反驳的想法，他知道程咬金这货是纯粹的肉食动物，只要将肉煮熟了，他就可以就着肉食，喝的一个酩酊大醉。

程咬金只能收回刚要说的话，他想听听秦怀柔究竟为何不让他说话，

“之所以我将这色排在首位，哦对了，程叔叔，我说的这个和那些公子哥的那些陋习一样的，而是菜品的品相，”

“正如我方才对菜品处理的方式，一般情况下，我们有的菜需要切成丝，有的需要切成片，还有的需要直接用手来掰，总之菜品不同所要求菜的形状不同，”

“秦公子，难道你这次要做的都需要切成丝么？”孙升还是关心他们将要做的事情，秦怀柔刚才讲解的东西看起来真的很深奥，听得他一头雾水，

不过看起来好像真的可以，要是自己求秦怀柔的那件事完完全全的按照秦怀柔刚才说的那样，想来自己那些伙计也不用担心营生的问题了，

“打什么岔啊，一会在和你们说，”秦怀柔说在兴头上，被孙升插言打断，有些不高兴，

“刚才我说道那里了？”

“你说的了菜的品相就像你刚才切得丝一样”

“哦，对，这个菜我不是说了么，有的切成块，有的切成片，主要取决于你做什么菜品，”

“哪还用的到这么麻烦，想当初，老夫带兵打仗的时候，将菜胡乱切一切扔进锅里煮熟就可以食用了，哪有你说的这么复杂啊，”

秦怀柔没好气的白了一眼程咬金，“程叔叔，咱们要讨论的是如何做菜，就算您老人家带兵打仗，那样做也无不可，但做的精致一些总归是好的，”

“呵呵，你小子也不是没上过战场，一旦开战的时候，哪有这么多时间来侍弄一些吃食啊，”程咬金不以为然，他仍然觉得他说的有道理，

“算了，和你也说明白，咱还是说我要弄得东西吧，”

别看秦怀柔和程咬金、孙升不停的唠着，但他手中的事情可一点都没有耽误，一颗颗蔬菜在他的刀下变的规规矩矩，

“秦方，你将这些蔬菜放到锅里翻炒一下，要注意火候，千万不要用大火，”

为了让孙升能看到实际的东西，秦怀柔特意嘱咐了秦方要用文火来烘焙一下，

一切就绪，就等着结果了，

果然没有让秦怀柔失望，秦方做事仍然是那么的认真，一点都没有让秦怀柔失望，

烘焙好的蔬菜被秦方送了过来，连带着还有开水，

秦怀柔拿过一只瓷碗，“程叔叔，老孙，你们看好了，我这个东西只要放在开水里浸泡片刻，就能让士兵喝上一碗热气腾腾的蔬菜汤，”

“这

本章未完，请点击下一页继续阅读！