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“小烨,你这酿这么多葡萄酒要干什么啊?”
老村长闻讯赶来了,他很清楚,江小烨干什么必然是有目的的,不可能自己想喝就酿这么多。
“想看看味道,味道好了以后可以酿酒卖。”
江小烨提着桶给一盆盆的葡萄泡水,这些清洗过的葡萄过滤干就可以开始酿酒了,不过江小烨打算让灵泉浸泡一个小时,看看能不能改变口感。
“这个可不好卖啊,要是好卖,黑林村也不会这么头疼了,酿葡萄酒你爷爷是高手啊,俺记得他以前说过,想喝淡颜色的酒可以买青葡萄的,这酒是看葡萄颜色的。”
老村长顺着这些盆挨个看看,笑呵呵的提醒江小烨。
这些葡萄都已经被盐水泡过清洗过了,干干净净,江小烨泡入灵泉之中,顺手拣出一个烂了一点点的葡萄扔了出去。
“现在就是实验一下,若是可以啊,到时候可以大量酿的。”
若是味道好,这成本并不算高,干脆直接找人酿酒算了,这一些只是江小烨的实验罢了。
老村长乐呵呵的挨个看,村里被李岚找来帮忙的也都议论纷纷,讨论江小烨是不是有赚钱的路子。
江小烨自然听到了,没有理会。
几千斤的葡萄真不少,江小烨也忙碌了很久。
“小烨,加糖么?”
江云山去买了二百多斤的冰糖,这是江小烨让他去买的。
“加,加到一千斤的葡萄试试,其余的不加,后面你们不用管了,我自己来弄就可以了!”
江小烨决定要自己酿,几千斤的葡萄,最繁琐的工作已经让人干完了,下面都很简单了。
已经滤干的葡萄一个个看起来个个饱满干净,江小烨清洗干净手,直接手中以真气覆盖,葡萄不断被搅碎,同时开始加入冰糖。
葡萄必须捏碎,这些冰糖才可以入味。
一罐子一罐子碎葡萄带着葡萄汁装入其中,江小烨甚至在里面加入了灵泉。
有糖的,无糖的,一罐罐被江小烨搬入别墅。
“汪汪汪!”
小黑自闭了半天,一脑袋的大包消失了,精力旺盛的跑来找茬了。
“滚!”
江小烨看小黑去碰盖子,赶紧一巴掌拍开它,这狗若是尝到你们的葡萄好喝了,估计江小烨需要把这些东西藏在自己房间才行。
“汪!”小黑抗议的叫了一声,打小黑大人干嘛?小黑大人就是尝尝,怎么了?
这些是什么破玩意?
加上灵泉,加上冰糖,江小烨感觉他或许真的可以收获五千斤的葡萄酒了。
他加的灵泉稍微多了点,因为江小烨感觉这些灵泉绝对会让葡萄酒变得更加美味的。
“小烨,密封好别管了,这几天我来搅动搅动放气就行。”
江云山也忙的一身汗,不过一天忙完了还是让他心情不错的,这么多的葡萄酒,到时候自己儿子说不定真的可以卖一些钱。
江小烨知道第一个星期需要搅动发酵的,倒也没有拒绝。
“嗷嗷~”
小棕熊看小黑跑了,这才跑过来抱着江小烨。
“又偷吃饼了?”江小烨一看小棕熊嘴上沾着鲜花饼的碎渣,就知道这小棕熊肯定去偷鲜花饼了。
小棕熊眨巴眨巴眼睛,装的一脸无辜。
葡萄酒酿造快,可是过程有点急人,江小烨也没有办法,只能够等待着。
一天的时间,江小烨就发现一个问题,好像发酵的有点快!
江小烨洗干净一个勺子在一个大瓶中勺出一点尝了一下,立刻被这葡萄酒的香醇吸引了,口感极好,不过发酵的不够,估计至少需要一个星期的时间。
继续酿酒!
江小烨又去了黑林村,找了几家葡萄,三万块钱买了四万多斤的紫葡萄。
这个价格让江小烨很没话说,这些葡萄比起自己姑父送来的还要好一些,显然说明了一个问题,自己姑父糊弄了自己不说,还没有给自己最好的!
雨山村数十号村民都来江小烨家干活。
李岚被江小烨气死了,这是疯了么?四万斤!!!
这是想酿造多少葡萄酒啊?
酿酒的问题并不难,可是江小烨的麻烦来了,大姑也不知道那里得到的消息,知道江小烨在黑林村买了三万块钱的葡萄,却没有买她家的,那里受得了,直接来找老爷子老太太闹了。
江小烨听到消息的时候,大姑已经拉着爷爷来闹腾了。
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