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”老高道。
张冬这才恍然大悟,闹了半天,段春生居然用家常菜跟大石比试厨艺。
家常菜虽然很不错,但用料的简单却注定了家常菜不可避免的会在那些豪华宴席面前黯然失色!
在禁止食用野生动物之前,为什么那么多人吃野味?
这其中最重要的原因就在于,这些野味食材的品质比普通食材好得多!
哪怕厨艺再好的人,就算是廖百川,如果用普通的食材,也很难胜过一个使用顶级食材的大厨。
有道是巧妇难为无米之炊。
一旦限制了食材,厨艺再高明也没用!
可段春生居然敢用家常菜跟大石比试,这也足见他对自己厨艺的自信。
“那次比试过后呢?按说段春生就算输了,也不算什么吧?毕竟俩人的比试本来就是不公平的。”张冬道。
老高叹了口气:“我也是这么觉得的,可没办法,段春生实在太好强了。当时他输给我师兄,而大石又对他出言讥讽。从那以后,段春生就从厨师行业消失了!”
“消失了?以后你再也没见过他?”张冬惊讶的问道。
老高点点头:“没错,不只是我,其他厨师也没见过段春生,我们都还以为他换行了呢!对了,张总,你是在哪儿见到段春生的?难道他就是在海山市开的饭店?”
“你们遇不到他也是很正常的!他现在经营一家小饭馆,而且据说平时很少出门。你们很难遇到他!”张冬笑着说。
老高恍然:“难怪,真是没想到,他那么好的厨艺,居然跑去开小饭馆,而且一开就是十年!真是太浪费了!”
其实,不只是老高,张冬也是同样这么认为。
像段春生这样的厨艺,只开小饭馆的确有些浪费。
“老高,你觉得,要是回头我把他请来,到市里的饭店当主厨,怎么样?”张冬想了想问道。
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