《直播圈粉百万,影帝求我做饭》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
汤汁咕嘟一小会之后就变成了白色,像是鱼汤一样,一看就特别滋补。
左琼琼转移到高压锅里面,说:“晒过的鸡肉是比较紧实的,牙口不好的人要小心尝试,没有高压锅的就放上一点水,多炖煮一会儿。”
【没关系,农村的土灶完全不担心这种问题!2】
【我们过年家里杀的老公鸡,在电磁炉里面怎么都炖不烂,结果大锅十分钟就好了.】
“这个时候就能准备自己喜欢吃的蔬菜了,这里是莴笋和胡萝卜,家人们喜欢吃什么就放什么。”
两种食材都切成滚刀块,高压锅里面的鸡肉到时间之后倒出来,放上蔬菜以及一把粉条,炖上五分钟左右,差不多就熟了。
自己的制作风干鸡有点费工夫,但吃上去鲜香有嚼劲,只要是喜欢这个口味的人,吃上一口就能爱上。
【看着这个热气,我肚子都叫了.】
【看着就不好吃的样子,因为我吃不到。】
【哭了,默默点个卤香大鸡腿,都是鸡肉,有什么不同?】
左琼琼夹起来一块近距离给观众们看,鸡肉有弹性,颤颤巍巍的,汤汁滴落下来。
“大家可以试试,味道还是很不错的,但人口味不同,不喜欢这类味道的小伙伴也不要因为我的安利就盲目尝试。”
不同的地区人们的口味和生活习惯都是不一样的,左琼琼不希望有人在自己的评论区里面说别的地方的东西‘恶心’、‘接受无能’之类的话。
不喜欢是你的权利,但去喷人家就是你的不对了。
【富贵你真的我哭死,我承认在你说拿出风干鸡的时候还以为你要带货。】
【我也以为是!我的错,我悔过,我自罚一杯!】
【宿舍里面就我不喜欢吃香菜,结果他们非要我吃,真的很讨厌。】
【我室友也不喜欢吃香菜,在外面她都是把香菜给我吃嘿嘿~】
今天冰箱里面还有一些排骨,左琼琼本来是要做排骨萝卜汤的,但鸡汤已经很不错了,剩下的就做糖醋排骨好了。
今天的排骨非常排,没有一点脊骨,而且都切成了大小差不多的块。
“下面我们做个糖醋排骨,我平时很少做排骨,但今天都有了就给大家做一下。”
排骨冷水下锅,葱姜料酒去腥,先把里面的血水焯出来。
左琼琼另起一个锅,开始炒糖色,糖色炒好之后不仅能让排骨的颜色更加好看,还能起到提鲜的作用。
“翻炒,给排骨上色,两勺生抽,一勺老抽,两勺陈醋,适量开水没过食材就可以了。”
【最残忍的事情就是,你永远买不到这么好看的排骨,摊主总会给你加上一坨肉】
【看上去好好吃啊,不用放盐吗?】
【糖醋排骨我的爱啊,真的好久没有吃到排骨了。】
【嘿嘿,今天中午我们家吃蒜香排骨!】
【炒糖色真的好难,我感觉我不可以】
左琼琼看屏幕上的问题,一一解答:“生抽和老抽都是有味道的,我感觉已经够了,大家可以等汤沸腾的时候尝尝味道,口味重的就再放上一点盐。”
“这是肋排中间的位置,价格比普通的排骨要贵一点点,大家在买的时候买两头便宜的也是差不多的。”
“炒糖色的时候确定锅里面没有水再加油,冰糖放进去,着急的话就用锅铲轻轻拍碎,
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