第794章 领头羊（1 / 3）

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“已经帮你写好了，你拿回去看看吧！”

许大茂笑了笑，从咯吱窝下面的皮包里取出来几张纸递给了徐慧真。

“真的？！”

徐慧真接过来，当着大家的面就给了许大茂一个香吻。

有夫如此，妇复何求？

“你们小心被抓！”

陈雪茹掩嘴笑了起来。

其余几个女人也是差不多的。

没多久又各自开始帮忙了。

跟娄晓娥的酒店开业的时候也是差不多的。

虽然说之前准备好了很多的服务员，也是经过培训的。

但是到了真正开业的时候，人比较多的时候。

这些服务员，基本上也就开始忙乱了。

完全忘记了之前学的那些东西和吩咐的注意事项。

因为他们需要一段时间来适应。

好在在今天开业的时候，直接从娄晓娥的酒店当中叫过来了三个服务员。

这三个服务员是真正经历过了人多的时候的服务的状态的。

自然也是要老练很多。

也给剩余的这些服务员起了带头作用。

虽然在一开始的时候都很混乱，但是在后面慢慢的变得冷静了下来。

服务态度也就好了。

很多服务的流程也就变得轻车熟路。

只要能够在接下来的这段时间，好好的实习的话，那么很快就可以独当一面了。

许大茂的这些女人们。

之所以会在这几天出现在这个饭店当中。

也就是为了防止这样的事情发生。

一旦要是服务员在自己太着急，没有把客人给服务好的情况之下。

就有可能会砸了招牌。

所以尽量去减轻这些服务员的工作。

让他们有一个适应的时间。

按照许大茂的想法，那就是在往后的日子里。

饭店当中会不断的招收服务员以及厨师。

在一开始自然都是实习的。

不会让他们独当一面。

这也是为了能够储备力量。

可能在现在大多数的人都感觉到服务员都是很容易当的。

别人要什么就点什么好了。

等到把饭菜做好了之后，端上来就可以了。

最后提醒一下收钱。

好像也就是这么一个流程。

把这个流程做好了之后，自然也就会有钱赚了。

可是许大茂的提议却是不一样的。

许大茂感觉到服务行业最重要的问题，就在于服务的态度。

只有让这些顾客感觉到这些服务员是比较独特的。

那么他们在以后，哪怕就是附近到处都开满了饭店。

都会第一时间来到他们红星大饭店来吃饭的。

原因就在于。

这边的服务员可能会给他们更深的印象。

比如说在进门的时候就会问候一句，你好。

这是一个很简单的问候语。

但是会让顾客感觉到很温馨。

当然。

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