第一百五十四章 番茄炖牛腩（1 / 1）

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下了楼，虞母正在厨房，似乎是刚准备做饭，迟虞笑嘻嘻地进去，揽着虞母的胳膊撒娇。

“妈妈，今天我来做饭吧。”

“嗯？”虞母顿觉新奇，这个女儿啊虽然从小就爱做饭，手艺也很好，平时也经常做一些甜点之类的，不过这正儿八经的午饭，却不常有。

所以今天，这太阳是真的打西边出来了？

“今天你这到底是怎么了？起得这么早不说，还这么有心情来做午饭？”虞母很是纳闷，伸手用手背探了探迟虞的额头，“也没发烧啊。”

“妈妈！”迟虞哭笑不得，“我……我待会儿要给季莫送饭呢，他今天替季叔叔去公司处理事情了。”

“哦……”虞母了然地挑了挑眉，“果然人家都说女大不中留还是有点道理的，平时也不想着给我们两个做顿饭吃，给人家小季做爱心便当倒是积极得很哦。”

虞母的揶揄让迟虞不自觉红了脸颊，她嘿嘿地笑一声。

“那我不是做了大家一起吃的嘛！”迟虞狗腿地，试图想要一笔带过这个话题。

“还不是我们沾了小季的光。”虞母可不打算跳过这个话题，揶揄女儿这可是一件很有趣的事情，看着她小女生的娇态格外的有意思。

“妈妈你就不要再调侃我了呀。”迟虞抱着虞母的胳膊摇晃着，撒着娇，“你想吃什么？我今天都给你做好不好？”

“哼……”虞母轻哼一声，显然是不愿意吃自己女儿的糖衣炮弹的，“你啊，还是做几个小季喜欢吃的吧。”

“不要，我就要做妈妈喜欢吃的，我知道妈妈最喜欢菠萝咕咾肉，还有番茄炖牛腩，再添两个蔬菜，就是很丰盛的午餐啦。”说着打开了冰箱看了看有什么食材，“对了，我爸爱吃我做的红烧排骨，我再做个排骨好了。”

“那你还不赶紧的，再晚一点啊小季可要饿坏咯。”

“妈妈你快出去休息一会儿吧，我动作很快的。”说着迟虞已经利落地拿出了需要的所有食材，该洗的洗，该切的切，没一会儿功夫，就已经准备好所有的食材了。

因为番茄炖牛腩比较耗时间，所以迟虞打算第一道就先做番茄炖牛腩。

牛腩迅速地焯完水备用，番茄切丁，土豆去皮切块。

热锅里放油，下姜、八角、桂皮、葱白部分爆出香味，接着加入一半的番茄，翻炒出沙汁，然后倒入牛腩，加入没过牛腩的水煮了一会儿，之后就可以把所有的食材倒入高压锅中。其实本来她做这道菜的时候一般不用高压锅，只不过因为现在还挺赶时间的。

趁着牛腩还在炖着，她决定先做一个菠萝咕咾肉，要利用好每一分每一秒，不然季莫可能真的要饿死了。

锅内放水，水烧开，放入切好的胡萝卜，黄瓜，菠萝焯一下，捞出沥干水分备用。

用白糖，白醋，盐，淀粉加少许清水，调成料汁备用。

迟虞做菜速度很快，但是却一点儿都不显得慌乱，你看她做菜的时候完全没有平时迷糊懒散的样子，仿佛变了一个人似的，再加上这张脸这双手，又格外的赏心悦目。