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第0233章干啥啥不行,吃饭第一名
纪蓉蓉笑着的摆了摆手道:“哪有那么夸张啊!”
“民以食为天嘛!”
“我们吃饭又不是什么贵才吃什么的,重点还是得好吃呀!”
“你不知道小时候我有多爱吃路边小脏摊,被妈妈抓住了也改不了。”
“嘿嘿,逮着机会还是要去偷偷吃的!”
程旭和纪蓉蓉一边说说笑笑一边回了别墅里。
路过客厅的时候发现纪容安已经在沙发上睡着了。
纪蓉蓉气得叹了一声,转过身就去储物间里找出了一方小毛毯来。
盖在了堂哥的身上,回头看见程旭满脸笑容的看着自己。
连忙解释道:“是我把他弄出来了!”
“回头要是感冒了,肯定又要来埋怨我的。”
程旭当然知道纪蓉蓉对这个堂哥其实还是很关心的,只不过她是刀子嘴豆腐心的性格。
秉承着看破不戳破的精神,程旭端着刚刚摘好的蔬菜回到了厨房。
纪蓉蓉哪里肯错过陪伴在程旭身边的机会;
正所谓情人眼里出西施!
程旭做菜的每一个步骤,在她看来,那都是一种享受啊!
况且会做菜的男人,本就是一个超级加分项。
别看纪蓉蓉身材纤瘦,但她却是一个很能吃的小姑娘。
她小时候一直希望能够嫁给一位星级大厨,这样以后就会有吃不完的好吃的啦!
这些天纪蓉蓉和程旭相处下来,自然知道程旭几乎已经是一个完美的好男人了。
医术精湛、会功夫、会经商、懂古玩、红酒、咖啡、钓鱼、开游艇。
基本上只要纪蓉蓉能想到的技能,程旭几乎都有较高的熟练度。
不过料理这一块,她对程旭的了解始终还是一片空白的。
按道理在其他方面那么优秀的男人,现在还是单身未婚的状态,普遍在料理方面应该比较薄弱才对。
可是从程旭娴熟的杀鱼动作不难看出,他的厨艺应该很不错!
‘天哪!旭哥哥简直是完美的全能男神!’
带着心底的感叹,纪蓉蓉亦步亦趋的跟随程旭,走进了厨房。
在厨房里,只见程旭仔细的将刚刚摘来的蔬菜清洗干净后,便浸泡在了清水中。
程旭转身去对开门的大冰箱里翻找了一番,果然在一只密封的保鲜盒里找到了酸菜。
纪蓉蓉跟在后面闻到这酸菜的味道就开始咽口水。
兴奋的说道:“没错没错,这就是何婶自己腌的酸菜,真的绝了!”
随后程旭开始二度处理那两条野生鱼;
程旭先是将纪蓉蓉钓起来的鲶鱼切成薄片。
取鱼头鱼骨在烧热的油锅中煎了一遍后,下了热水和酸菜。
下锅的清水瞬间变成了乳白色,纪蓉蓉不禁啧啧称奇道:“旭哥哥,为什么啊?”
“这水怎么变得好像牛奶一样的颜色啊?”
程旭将剩下的鱼片加入汤中,这才面带微笑的解释道:“鱼肉和鱼骨在加热后会溶出一定量的脂肪和蛋白等。”
“至于你看见的白色的汤,是因为汤中的脂肪被乳化剂或可溶性蛋白质包裹。”
“发生乳化作用悬浮在水中,散射后造成的光学效果。”
纪蓉蓉虽然听了个一知半解,不过她也没有想到,自己随口问了一句而已,程旭就能像一个高中老师一般,非常详细的解释出了这么一串科学原理来。
她不禁又露出了那种小迷妹的表情,由衷的询问道:“旭哥哥,还有什么是你不懂的啊?”
程旭并没有回答她这个问题,而是笑了笑转身将刚刚摘来的新鲜黄瓜切成薄片。
纪蓉蓉看着程旭华丽的刀工,每片黄瓜都被切的薄如蝉翼几乎透明。
又是一番惊叹,只见程旭将黄瓜片转身盛进一只深汤碗的碗底。
而锅里的鱼汤鱼片也已经沸腾了,程旭直接起锅将锅内的鱼汤倒入汤碗中。
最后在随手撒上了一些新鲜摘回来的葱花。
接下来几道菜做起来也是很快。
最新鲜的野生鳜鱼只需要用最简单的烹饪方法:红烧!
两道鲜鱼做的大菜,再配上一个蚝油生菜、双椒土豆丝。
电饭锅里的米饭也适时的熟了,纪蓉蓉正准备去叫纪容安起床的时候。
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