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。等到煮到刚刚熟,便捞起来晾凉。加一点菜籽油拌均匀,以防面条沾粘。
徐埕目不转睛的看着苏锦做着,对着这么粗壮的面也是好奇极了。
“娘子啊,你这做的是什么面啊?这么怎么粗啊?”
苏锦看着徐埕,笑了,却没有解释。
面条做好了之后,苏锦就开始做肉了。
将七分瘦猪肉的猪皮放到火上烧一烧,然后用热水洗净。
放进锅里煮熟之后,也放在一边放凉。
最后,苏锦才开始用之前清洗好的蔬菜,放进煮过了猪肉的肉汤里面。
加好了调味品之后,放些葱花进去,就是一大盆的蔬菜汤。
蔬菜汤做好之后,就可以不用火了。
徐埕将火熄灭之后,就洗了手,将蔬菜汤先放到了饭桌上。
这边苏锦拿着刀整切着已经放凉的瘦猪肉,一面一面的切着,最后整齐的摆放在盘子里。
浇上事先准备好的调料汁,一盘凉拌白肉就做好了。
最后,苏锦快速的将甜水面需要的调料逐一放到碗中。
面好,肉好,汤也好,一顿丰盛的午饭就做好了。
看着眼前红红绿绿的菜色,徐埕也感觉自己的肚子叫了起来。
两个人互相对视一眼,就开始端着自己的面吃了起来。
甜水面有筷子那么粗,具有硬朗、坚韧的风格,一上嘴就能感觉它的力度。牙齿和面条打着交道,再加上红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,够刺激,吃起来感觉爽快,吃完后感觉痛快。
一碗甜水面,徐埕很快就下肚了。
好在苏锦早有准备,还剩着不少煮熟的面条,于是又去给徐埕盛了一碗过来。
等到徐埕吃了三碗甜水面之后,再将一大盘的蔬菜汤解决了一大半,同时将凉拌白肉也的三分之二都塞进了肚子里之后,这才满足的拍了拍肚子。
“上次吃了你做的血旺,只当你做血旺的手艺是一绝。不曾想今日吃到你做的面,更是让我欲罢不能啊!这个甜水面真的太合我的口味了!”徐埕称赞道。
苏锦还没有吃完,这会儿正在慢慢的品尝着甜水面的味道。
听到徐埕的称赞,将嘴里的一口面吃下去之后,喝了一口蔬菜汤,这才接了话头。
“这算什么,我会做很多种面了!你要是喜欢,我可以挨个给你做!”
“不,不,不,以后就做这个甜水面就好了!我爱吃这个!”谁知道徐埕摇头拒绝了。
苏锦好笑的看了徐埕一眼,最终答应了。
“好,以后就给你做甜水面吃!”
等到苏锦吃完之后,夫妻俩齐心协力,将饭桌收拾好了,然后有将锅碗瓢盆都都清洗干净了。
等到两个人再次坐到院子里的时候,就开始商量着以后的生活了。
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