第666章 传授（1 / 2）

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第666章 传授

当会议结束的时候，已经是下午六点钟了，这个时候正是红山庄园生态餐厅生意最好的时候，所以当林庭走出会议室的时候，看到红山庄园生态餐厅之中人潮涌动，人声鼎沸，热闹极了，即便林庭生性并不喜热闹，看到这样一番场面的时候，心中那也是非常的得意，毕竟这红山庄园生态餐厅，是林庭最值得依赖的一家企业，也是林庭走上巅~峰的开始。

今天林庭还有不少事情要做，其中之一，那就是将天池寒玉的制作方法教给方格。

毕竟，这天池寒玉可是在美食节上征服过所有评委的一道美食，自然是有非常多的人乐意品尝一二了。

当林庭走进后厨的时候，不少人都是朝林庭看来，纷纷停下了手里头的工作，朝着林庭问好，林庭微微摆了摆手，示意让他们自己忙自己的，他单独将方格喊过来，方格身为红山庄园生态餐厅的主厨，这十多家的红山庄园生态餐厅的后厨，都是由他来负责，因此他自然是不用亲自动手，他只需要管理好手下的大厨就行，所以即便是这个时候，方格也不会很忙，除非是有什么特殊的客人，才需要方格亲自出手。

“林大哥。”方格知道，这林庭刚刚结束会议，就来找他，肯定是有事情要跟他说。

林庭朝方格点点头：“跟我来吧。”

这红山庄园生态餐厅的后厨，那都是开放式的，因此林庭要传授方格天池寒玉的做法，自然得找到另外一个地方。

和方格来到了会议室，在方格意外的目光中，林庭对方格说道：“方格，我今天将这天池寒玉的制作方法传授给你。”

如今林庭的厨艺已然达到了三~级，不过得到林庭厨艺传授的方格的厨艺，却只有二级厨艺，想要提升方格的厨艺，需要花费通用点数，这对林庭来说，并不算是什么难事，不过这并不着急。

因为这制作这天池寒玉，并不需要三~级的厨艺，当初林庭制作的时候，厨艺也仅仅只有二级而已。

方格听到林庭这么说，显得非常的激动，他情不自禁的说道：“最近可是有不少的客人问什么时候才能够提供天池寒玉呢，可林大哥你一直没有回餐厅，所以只能往后拖，可是让宫廷厨房占了不少的便宜。”

这冰爽版珍珠翡翠白玉汤和天池寒玉，那可都是美食节上的两道传奇美食，征服了所有的评委。

虽说林庭制作的天池寒玉，被几个幸运嘉宾给搞的恶心了一番，但那八个评委，却是出奇一致的给予了满分的评价。

所以，如今宫廷厨房开始提供冰爽版珍珠翡翠白玉汤了，而红山庄园生态餐厅却还不能够提供天池寒玉这道菜，自然是吃亏不少，以至于不少人都是慕名到宫廷厨房去品尝珍珠翡翠白玉汤了。

“让他们占便宜就是了，仅仅一道珍珠翡翠白玉汤，那是无法对咱们构成威胁的。”林庭轻松的说道，这俗话说巧妇难为无米之炊，顾云海即便是来自御厨世家的天才厨师，在食材的绝对优势下，也翻不起什么波澜来。

方格嘿嘿一笑：“林大哥说的也是，不过我听说那个天才厨师顾云海，最近好像是离开了宫廷厨房了呢，这冰爽版珍珠翡翠白玉汤，那也不是顾云海做的。”

林庭微微一愣，他还真就没有想到，顾云海怎么会离开宫廷厨房？

不过却也没有多想，这顾云海和他又没有什么关系。

“恩，我将这天池寒玉的制作方法教给你，你可以教给手下的大厨们，但是要注意这前车之鉴。”林庭所说的前车之鉴，指的就是宫廷厨房从红山庄园生态餐厅这边挖墙脚那件事情。

林庭可不想培养出来的大厨，给其他的餐厅酒楼挖了过去，然后给红山庄园生态餐厅造成麻烦了，林庭又不是开善堂的。

方格点点头说道：“林大哥你就放心吧，这点我早就有考虑到了，所有大厨们都是和餐厅这边签了合同的，如果他们付得起这违约金的话，倒是可以将咱们餐厅的秘方给传出去，目前咱们餐厅的极品冰火肉串就是属于餐厅秘方之列，想要学会制作极品冰火肉串，都需要签个合同。”

林庭点点头，这种事情他是不怎么在意的。

这种事情交给方格来做就好了，如果连这点事情，都需要林庭亲自出马的话，那要方格有什么用处。

接下来的半个小时的时间里，林庭将制作天池寒玉的方法，给方格说了一遍，方格也是拥有二级厨艺的厨师，这点领悟能力是肯定不缺的，林庭能够制作的出来，方格也理应没有问题，一些细节上的事情，林庭嘱咐一下，就完事了，相信方格经过几次尝试，就能够掌握这天池寒玉的制作方法，之后就能为红山庄园生态餐厅带来又一道招牌菜式。

没有理会兴冲冲准备去试验的方格，林庭来到总经理办公室，白芸等

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