《食戟之冒牌小当家》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“咦?德吉,怎么这么早就回来了?”
“有几位小厨师要挑战我,草场交给边巴帮我看着了……快,把想要做‘麻钦’的小家伙们,还有想看热闹的人都通知到,下午我在老地方,和他们进行‘料理对决’。”
德吉带着刘昴星等人,回到了寨子里之后,和另几名没有出去的族人,用藏语说着。
虽然刘昴星等人没怎么听懂,但是看着其他人看向自己等人的眼神,也能猜出个大概了。
“德吉大叔,那我们什么时候开始……”
“哈哈哈,不着急!看你们的样子,自己还都饿着呢吧?中午先在我家吃饭,之后下午再去寨子里的‘料理对决台’就可以。”德吉大气的说道。
绘里奈等女马上眼中精光四射起来,看她们这副毫不矜持的样子,刘昴星连客气两句的话都说不出口了!
“那就多谢德吉大叔了。”
“走,前面就是我家,规则我也一会儿和你边吃边说就可以了!”
德吉虽然在“麻钦”的规矩上一丝也不肯退步,但是除此之外,却很豪爽好客。
德吉家从外面来看,是典型的藏族碉房,石料砌成,看起来好像碉堡一样。
内中布置乍看似乎有些简陋,不过却也很具有民族特色,德吉一进屋,先给几人各自倒了满满一碗微微呈现淡黄色的“酥油茶”。
刘昴星注意到,德吉接出酥油茶的大木桶里,有机械运作的声音,而且还是两部分机械,看来这外表看起来很复古的茶桶,其实里面还是机械自动搅拌的!
而且德吉打出酥油茶之后,又在里面加了些什么,之后才端了过来。
“这是我们的特产‘酥油茶’,热量很高、可以暂缓一下你们的饥饿、还可以缓解高原反应,免得一会儿直接吃肉对胃不好,不过我虽然为了照顾你们外乡人的胃口做了些改进,但是不知道你们喝不喝得习惯……
既然你们也都是料理人,我就不和你们客气了,家里只有我一个人,我得帮你们做些东西,还想喝的话自己接就行,糌粑桌子上就有。”德吉说着就先去了厨房。
正常按照藏族的礼仪,请客人喝“酥油茶”的时候,必须客人一边喝、主人在一旁不断的加,而且客人即便到最后,也不能一饮而尽,以示主人的“大气”。
不过德吉现在没工夫和刘昴星等人聊天,而且既然是“同行”的话,德吉也认为对方能够理解,何况他也是为刘昴星等人准备午饭去了……
“麻烦德吉大叔了!”刘昴星双手接过酥油茶之后道谢道。
之后刘昴星将一盘子质地看起来好像是“曲奇饼干”,但是形状却很随机的食物,放在了桌子中间……
刘昴苑显然不是第一次和藏民打交道,还没有表现出什么,但是绘里奈、绯沙子还有爱丽丝,看着眼前这看起来很浓稠、上面还飘着一层油花的“酥油茶”,显得有些为难。
德吉大叔去厨房之后,爱丽丝马上说道:“这个……真的是‘茶’吗?这颜色……难道是奶茶?但是奶茶为什么要加油呢?”
“的确,闻起来也有些……奇怪的味道!”
刘昴苑闻言开口介绍道:“这是藏族特有的‘酥油茶’,‘酥油’指得是牛羊的奶中,提取出的一种奶油,将这种酥油与煮好的砖茶水混合,还要加上少许的盐……这种微微发黄的‘酥油茶’,应该就是牛奶酥油制成,而且十有八九是牦牛奶。”
通常酥油和茶混合的越充分,代表着酥油茶的制作技术越
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