《种田养崽:恶毒女配被全家争着宠》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
又过了会儿,“这样子表面煎熟,叫一分熟。肉的中间还是血红色,由内向外颜色越来越偏褐色。这个熟度的牛肉口感柔嫩,有肉汁鲜味,生熟层次感交汇。”
李慕慕随着烤制的时间加长,道:“到这程度时,为三分熟。肉的中心是血红色,逐渐向外过渡成砖红色和粉红色,再到最外边的灰褐色。口感柔软,润泽丝滑。”
“你们有谁想要试一下吗?”李慕慕笑问。
众人看着中间血红的肉,还是有些迟疑。
“这……这怎么跟茹毛饮血一般?”郭丽燕缩缩脖子。
“其实,牛肉还是可以生吃的。”李慕慕道,“只要牛肉够新鲜,又处理得宜,生吃的牛肉口感可是一绝。细嫩的连一丝丝纹理都察觉不到的。”
“你吃过吗?”张琪慧好奇的眨着大眼睛问。
“嗯。”李慕慕点头,“吃过的,还是需要有一些调味,非常好吃。”
“那……那等着哪天我要是敢吃了,再找你。”张琪慧道。
“好啊。”李慕慕笑着点头。
“这个三成熟的……我试试吧!”尚夫人一副咬牙切齿,英勇就义的模样。
李慕慕趁着还没有超过火候,赶紧给尚夫人夹了一块,“您尝尝,是真的好吃。”
“蘸上我们顾家小吃的独家酱料。”李慕慕说道。
尚夫人夹着牛肉,蘸了一点儿蘸料,面容严肃的闭上眼睛,迅速的一口吃了进去。
刚咬了两口,尚夫人突然愣了一下,睁开眼睛,双眼里冒的都是惊喜的光。
“怎的这般嫩!”尚夫人惊喜道,“一点儿都尝不出生肉的味道,又嫩又滑,一点儿都不柴。”
“真的?”张琪慧和郭丽燕都好奇死了。
“真的,你们也快尝尝!”尚夫人催促,自己吃到了美味,也希望尽可能的分享给别人。
“现在不行了。”李慕慕又放了几块肉,“这些烤到三成熟,你们尝尝。”
“这些,现在是五成熟的程度了。”李慕慕将五成熟的肉夹起来,“肉的中心是粉红色,逐渐过渡到外围的褐色,口感没有三成熟那么嫩,吃起来的感觉偏厚重一些。”
“我来试试吧。”李知音拿起自己面前的小碟子。
李慕慕将肉放到碟子上。
一旁闵蕙兰也道:“我也试试。”
李慕慕也给闵蕙兰夹了一块。
“现在剩下的这些,便是七成熟。主要部分都是灰褐色了,中间夹杂着一点点的粉色。会变得比之前的熟度难嚼一些,嚼起来要更费力一些。”
“唔,我试试吧。”熬到七成熟,张琪慧竟然有点儿嫌弃了,拿着碟子接住牛肉。
又烤了一会儿,李慕慕道:“这块便是全熟的了,便是咱们日常吃的那种。”
唯有郭丽燕没有吃到牛肉,李慕慕便把这块给了她。
而刚刚放的那几块牛肉,也到了三成熟的程度。
“这几块三成熟的牛肉,你们谁要尝尝?”
“我要!”
“我要!”
张琪慧和郭丽燕争相道。
“我也来试试吧。”李知音也很有兴趣。
“我也试试。”闵蕙兰道。
于是李慕慕又给她们每人都夹了一块三成熟的牛肉。
“我刚刚没吃五成熟的,我这次尝尝五成熟的。”尚夫人道。
于是,李慕慕将牛肉烤制到五成熟,给了尚夫人一块。
又添了几块牛肉,打算吃点儿三成熟的。
“啊,这三成熟的牛肉,怎么这般好吃。”张琪慧不敢相信的说。
“若是吃的腻了,便可烤制些蔬菜,放锅子里涮也可以。”李慕慕道。
“这种切得薄薄的一片的肉和鱼片,便是可以放在锅子里涮的。当然,其实并不拘泥于一种形式,便是放在烤盘上烤制,也是没有问题的,全凭个人喜好。”
“这样一来,吃法岂不是太多了。”郭丽燕道,“根本吃不过来啊。”
“这次吃不完,下次还可以再来吃啊。”李慕慕笑着说,“反正这边只招待女客,又有雅间,舒适的很。”
“你快跟我们说说,这涮肉有什么讲究吗?”郭丽燕又问。
“就如我刚刚说的,喜欢嫩一些的,就涮的时间短一点儿,喜欢蔬菜脆一些的,也涮的时间短一点儿。”李慕慕道。
“不过,即使是牛肉,也最好把粉色烫没比较好。至于鸡肉、猪肉、鱼肉,其他的各
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于重生后,暴戾王爷在线等王妃和离:谢家嫡女谢泠玉金尊玉贵,悉心教养养子养女多年。借母家权势,送养子入馆阁,助养女成王妃。岂料一切都是替他人做嫁衣。封诰之时。她被病魔缠身,眼睁睁看着庶妹穿着她的衣裳,入宫受赏。谢泠玉死在宣武侯府最风光的那一天。-谢泠玉含恨重生。这一次,她查明丈夫的身份,让他从云端贬落谷底地狱。她戳破庶妹的妄想,一日为妾,终身是妾。看着眼前的养子养女,她冷笑,想入馆阁?想嫁皇族?
其他 15万字 5天前
关于花都神医陈轩免费阅读:陈轩邪医传承小说介绍穷学生陈轩,无意中获得绝世邪医传承,习得医道圣手,开启透视神瞳,从此纵横花都,恣意风流!美女总裁、清纯校花、绝色女明星……各路极品美女纷纷而来,陈轩表示我全都要!陈轩邪医传承别名透视邪医混花都。陈轩邪医传承各位
玄幻 690万字 5天前
关于快穿:我是全能王:不过随口一句话,就被某石头当成愿望给满足了?对此,君瑶表示不好意思,这样满足愿望的方式我不想要,我只想回家!文也可以叫《快穿系统的升级》
游戏 30万字 5天前
关于四合院:开局成为棒梗干爹:(本书没什么戾气,训禽手段也比较温和,想看暴力训禽的请移步,多女主,介意勿入)郑乾重生到了四合院,10岁时,作为轧钢厂工程师的父亲和丰泽园大厨的母亲回老家探亲时,出了车祸,人不见了。郑乾就跟着自己的舅舅郑卫国到了四合院。郑乾在哈工大上大学时,舅舅旧疾复发,死了。没两年,好哥们贾东旭也死了。临死前给郑乾寄了一封信,让郑乾帮忙照顾家人。毕业后,郑乾回到了四合院,他决定,
玄幻 34万字 5天前
关于我在NBA当大佬:重活一世,徐轩表示要做大佬,要做>个欢乐的小故事,欢迎喜欢的老铁们入驻~已有百万字连载作品,更新绝对有保障~书友群:660653750
科幻 150万字 5天前