第433章 鱼香肉丝的变种：鱼烧萝卜丝（2 / 3）

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么吉姆终于将菜做好了，看着两道菜都十分诱人啊。”

“我还是觉得叶垂的京酱肉丝更加美味一些，那种浓密的酱汁让人看起来就胃口大开啊。”

“吉姆的那道王家肉丝叶不一般啊，我到过唐人街，有幸吃到过这道菜，滋味真的很不错的。”

“别长别人志气了，王家肉丝绝对比不上京酱肉丝，春燕上叶垂做的菜就是京酱肉丝，这道菜虽然吃到的人不多，但每一个吃到的人都对这道菜称赞有加，绝对不是王家肉丝可以比得上的！”

“其实我觉得胜德福的这道王家肉丝挺眼熟的，跟成.都那边的一道鱼烧萝卜丝挺像的。”

“鱼烧萝卜丝？什么玩意，我怎么没有听说过。”

“这道菜可很不一般，虽然名字中有一个鱼烧，但实际上这道菜并不用鱼，主料就是萝卜丝，带着几分甜味吃起来鲜香可口，可惜的是名气不够大，只在小地方内有名气，没有大范围传播。”

“那还说什么，王家肉丝是唐人街代表菜，这个鱼烧萝卜丝那里有什么可比性。”

……

如果叶垂看到了这些评论，并且对这道鱼烧萝卜丝稍微关注一下的话，他就会知道，所谓的鱼烧萝卜丝，其实就是鱼香肉丝的变种。

鱼香，是川菜中的一种口味，虽然带着一个鱼字，但实际上这道菜跟鱼没有任何关系，而鱼烧萝卜丝十分类似，是一种鱼香类型的菜式。

只不过因为肉类有毒的年代，没有肉，只能改成了萝卜丝，只靠萝卜丝这道菜自然没有办法声名远扬了。

当然，现在叶垂是没办法看到有关鱼烧萝卜丝的看法的。

不过……

这不代表其他人看不到。

满汉楼的大厅内。

安小小、林薇、安静正围坐在一张餐桌上看着电脑屏幕中播出的画面，而坐在桌旁的人还有王诗雨跟田小杜，以及被林薇叫来当作翻译的董倩。

王诗雨原本打算熬夜看叶垂比赛的，结果小孩子实在受不了太累。现在已经趴在田小杜的怀里睡了过去。

安小小手里捧着手机，刚好看到了关于鱼烧萝卜丝的介绍，她顿时有些奇怪的就在网络上开始搜索有关鱼烧萝卜丝的介绍，结果还真让安小小发现了一点什么。

“大师兄，网上的这道鱼烧萝卜丝好像真的跟鱼香肉丝有点关系唉。”安小小将手机屏幕在田小杜的眼前晃了晃。“因为这道菜的不太流行的原因，所以食谱在网上是公开的，你看看这个做法，抛去了没有肉丝这一点，好像就跟鱼香肉丝一模一样啊。”

美食时代菜谱十分珍贵，但这只是针对那些名菜谱的。实际上在网络上还有一些普通菜谱是公开状态的，那些只是一些很家常并且没有什么出奇之处的菜谱，这种美食菜谱网站在网络上甚至还很多，安小小搜到的正是其中一家。

这家叫做美食之家的网站中，鱼烧萝卜丝的做法记录的还十分的详细。田小杜一只手揽着王诗雨，另外一只手接过手机来将这道鱼烧萝卜丝的做法浏览了一遍，片刻后他的表情已经变得十分微妙了起来。

鱼香肉丝的做法田小杜自然是从叶垂那里知道了的，这鱼烧萝卜丝……除了没有肉丝之外，其他的地方简直就跟鱼香肉丝一模一样啊。

就算是一些调味搭配的木耳、冬笋等都一模一样。

这乐子可就大了。

唐人街内十大代表菜之一的王家肉丝菜谱，在华夏这里只是一道可以随便在网络上查询到的家常菜……<

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